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發(fā)布時(shí)間:2020-11-07 11:52  





傳統(tǒng)木屑烘干設(shè)備和太陽能設(shè)備干燥具有以下優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn):太陽能光具有間接性、隨機(jī)性、分散性等特點(diǎn),在獨(dú)立干燥方面存在許多缺點(diǎn)。由于晝夜、氣候、季節(jié)和緯度的影響,日照在一天的不同時(shí)間段是不斷變化的。特別是在雨季和冬季,陽光強(qiáng)度很弱,容易引起干燥不穩(wěn)定,從而增加了干燥溫度控制的難度。不同的物料一般具有不同的干燥特性,同一物料在不同的干燥階段可能具有不同的干燥特性。太陽能集熱器及相關(guān)設(shè)備面積大,太陽能密度低。木屑烘干設(shè)備集熱器溫度可根據(jù)空氣介質(zhì)完全上升至40~70℃。
木屑烘干設(shè)備
一般來說,只有連續(xù)加熱和干燥才能保證食品的質(zhì)量。因此,結(jié)合太陽能干燥的其它干燥方法可以解決上述問題,其中具有環(huán)境約束小的熱泵供暖可以廣泛使用,既衛(wèi)生又環(huán)保。熱泵與太陽能的結(jié)合,不僅能實(shí)現(xiàn)不間斷供熱,而且能解決夜間和雨天沒有熱源供應(yīng)造成的食品變質(zhì)和劣化的問題。縮短了干燥周期,提高了干燥物料的質(zhì)量,提高了產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量,保證了食品安全和衛(wèi)生。泵的工作過程通常是從低溫?zé)嵩粗形諢崮懿⑵滢D(zhuǎn)化為高品位熱能的過程。熱泵能夠?qū)⒊凉窈蟮臐駸峥諝夤┙o干燥裝置循環(huán)利用,除濕后還能夠加熱新空氣。它主要從廢熱或自然環(huán)境中吸收熱量,然后輸出熱能。如圖1-1所示,木屑烘干設(shè)備由一個(gè)干燥系統(tǒng)和一個(gè)熱泵系統(tǒng)組成。在干燥系統(tǒng)中,干燥介質(zhì)沿5-6—7-8—5循環(huán)。在熱泵子系統(tǒng)中,熱泵的工作流體沿1-2-3-4-1循環(huán),裝置的干燥部分和熱泵部分通過空氣的循環(huán)一起工作。
因此,設(shè)計(jì)木屑烘干設(shè)備和方法,提高干燥產(chǎn)品的質(zhì)量,節(jié)約能源,是服務(wù)于當(dāng)前新農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。因此,通過實(shí)驗(yàn),我們?cè)O(shè)計(jì)了一個(gè)太陽能熱泵聯(lián)合干燥菊花裝置,它適合當(dāng)?shù)剞r(nóng)村干燥農(nóng)產(chǎn)品的需要,具有節(jié)能、的作用。根據(jù)菊花的干燥特性,對(duì)菊花的干燥特性進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)研究,明確了所需的干燥溫度范圍,為建立木屑烘干設(shè)備提供了相關(guān)數(shù)據(jù)和理論指導(dǎo)。在壓縮機(jī)中,低溫低壓飽和氟利昂被壓縮成高壓,高溫蒸汽氟利昂進(jìn)入冷凝器。菊花。在菊花干燥實(shí)驗(yàn)中,不斷提高干燥溫度,促進(jìn)菊花表面的生長。
水在兩側(cè)的擴(kuò)散速度不僅加強(qiáng)了水的蒸發(fā),而且由于菊花的進(jìn)一步加熱,加快了干燥速度。在木屑烘干設(shè)備干燥的早期階段,溫度不要太高,否則容易發(fā)生以下不良影響。(1)當(dāng)菊花含水量過高時(shí),如果溫度突然升高,材料組織中的原生質(zhì)體將迅速膨脹,導(dǎo)致細(xì)胞,導(dǎo)致材料變形,內(nèi)容物丟失。(2)在低濕度、高溫干燥期間,菊花不利于水分的擴(kuò)散,容易引起表層結(jié)皮或,影響出水。(3)高溫會(huì)降低菊花中酚類色素的穩(wěn)定性,加速菊花的化學(xué)反應(yīng),加速菊花的顏色變化。冷空氣經(jīng)太陽能集熱器加熱,回風(fēng)后由木屑烘干設(shè)備離心風(fēng)機(jī)送入干燥室,使空氣與干燥物之間的溫差和相對(duì)濕度差增大。相關(guān)實(shí)驗(yàn)表明,直接干燥菊花的溫度不應(yīng)超過80℃。非酶褐變率隨溫度升高而增加5~7倍。(4)菊花中有機(jī)質(zhì)和糖的分解會(huì)影響干花的品質(zhì)。在傳統(tǒng)的燃煤干燥中,菊花難于作為塊狀花朵進(jìn)行干燥,溫度由低到高。在中后期階段,50-70攝氏度是合適的溫度。因此,實(shí)驗(yàn)溫度被選擇為50攝氏度,60攝氏度,70攝氏度,80攝氏度.
首先,通過木屑烘干設(shè)備對(duì)菊花進(jìn)行干燥試驗(yàn),得出菊花干燥過程基本沒有預(yù)熱過程,直接由減速干燥和恒速干燥組成。菊花干燥的適宜溫度范圍為45~60℃,菊花含水量高,干燥時(shí)應(yīng)保證充分的通風(fēng)。影響干燥介質(zhì)的風(fēng)量、濕度和溫度。根據(jù)需要,適宜的溫度、濕度和流速的熱空氣將均勻地與干燥物接觸,以滿足干燥過程和整個(gè)過程中熱濕交換的均勻協(xié)調(diào)。菊花干燥的外部因素、菊花的大小和開放程度是影響菊花干燥的內(nèi)在因素。木屑烘干設(shè)備干燥是否完成主要取決于的干燥條件,而后裝置獲得的熱量主要用于水分的蒸發(fā),因此后裝置的熱效率較低。通過前期的菊花試驗(yàn),得出木屑烘干設(shè)備用于菊花干燥10kg/次所需的各部件的參數(shù),并確定了集熱器和干燥室的面積。
通過木屑烘干設(shè)備組件配置和熱泵系統(tǒng)組件的設(shè)計(jì)和選擇,表明干燥室的尺寸和結(jié)構(gòu)更合理,死角更小,干燥均勻,干燥效果更好。其次,通過在干燥裝置上對(duì)菊花進(jìn)行干燥試驗(yàn),得知太陽能熱泵干燥裝置干燥的菊花清潔無味,花形有所變化,但飲用效果不理想。受此影響,太陽能熱泵聯(lián)合干燥裝置是可行的,利用木屑烘干設(shè)備在晴朗的天氣下對(duì)菊花胚進(jìn)行為期一天的干燥,在技術(shù)上是可行的;通過實(shí)驗(yàn)得到的參數(shù)的計(jì)算,我們知道太陽能熱泵聯(lián)合干燥菊花裝置具有該裝置的投資收益率為0.51左右,投資回收率為0.51左右。我們將使用該裝置來干燥其他農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副食品。測(cè)試了器件的總體性能。如果能廣泛使用,可以提高其利用率。在太陽能干燥菊花的實(shí)驗(yàn)中,我們可以看到,在晴朗的天氣下,太陽能可以單獨(dú)對(duì)菊花進(jìn)行干燥。木屑烘干設(shè)備的干燥室平均溫度為52℃。此外,我們還將考慮在電力輔助下提高空氣溫度。由于干燥過程比較復(fù)雜,因此在本實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上對(duì)干燥過程進(jìn)行研究,得出干燥室內(nèi)空氣速度、濕度和溫度與干燥物料的醉佳比例。這將是我們今后工作的重點(diǎn)。
木屑烘干設(shè)備是將加熱、冷卻、減壓等能量傳遞與機(jī)械結(jié)構(gòu)相結(jié)合,將藥材水分降低到安全儲(chǔ)藏和包裝范圍,導(dǎo)致藥材干燥不足造成品質(zhì)性能損失的設(shè)備。它可以大大提高生產(chǎn)效率,提高藥材質(zhì)量。這對(duì)于減少產(chǎn)后藥材的丟失,保證其藥理特性具有重要意義。干燥器理論熱效率????為67%,處于對(duì)流干燥器熱效率30%~80%范圍內(nèi)。由于藥材生產(chǎn)規(guī)模大,木屑烘干設(shè)備的研究始于20世紀(jì)60年代,與國外相比,工業(yè)技術(shù)相對(duì)落后,因此有必要研究先進(jìn)的木屑烘干設(shè)備。由于各種藥材理化性質(zhì)不同,很難實(shí)現(xiàn)加工多種藥材的干燥設(shè)備。直接用于麥冬干燥的設(shè)備很少。
但現(xiàn)有的藥材干燥設(shè)備存在許多與麥冬干燥相似的干燥工藝。目前,我國主要采用的干燥技術(shù)有自然曬干、沖擊干燥、鹵素干燥、流化床干燥、滲透脫水、熱風(fēng)干燥、真空干燥、冷凍干燥,以及微波真空干燥、遠(yuǎn)紅外干燥、聯(lián)合干燥等新的干燥技術(shù)。木屑烘干設(shè)備主要有三種。熱風(fēng)干燥是一種常用的干燥方法,主要用空氣作為傳熱介質(zhì)。該干燥工藝操作簡(jiǎn)單,易于控制。在干燥過程中,熱空氣是傳熱傳質(zhì)的主要來源。根據(jù)需要,適宜的溫度、濕度和流速的熱空氣將均勻地與干燥物接觸,以滿足干燥過程和整個(gè)過程中熱濕交換的均勻協(xié)調(diào)。這不僅增加了物料與空氣介質(zhì)的接觸面積,而且縮短了干燥階段的時(shí)間,縮短了物料內(nèi)部擴(kuò)散的距離。在干燥過程中,熱風(fēng)溫度和風(fēng)量是決定干燥效果的兩個(gè)重要因素。