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下面一青釀酒設備為您分享我國傳統酒文化 寶寶滿月酒習俗

    滿月酒的習俗來源于古代，漢族人認為嬰兒出生后存活一個月就是度過了一個難關。這個時候，家長為了慶祝孩子度過難關，祝愿新生兒健康成長，通常會舉行滿月禮儀式。

   在“剃滿月頭”的同時，要“辦滿月酒”，宴請曾來看望小孩的親朋好友。滿月酒后的當天或第二天家里還要向街坊鄰里分送“紅蛋”、“紅長生果”和“長壽面”，讓眾人分享喜悅。

  “做滿月”一般在嬰兒滿月的那一天，但個別的也有將滿月酒放在小孩出生的“第三天”，稱為“三朝”，這是因為從古以來“三”是尊貴吉祥的象征。

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下面一青釀酒設備為您分享不同材質釀酒設備在生產中的應用

四、鋁材設備，雖然解決了密封問題，加熱快等問題，但耐用性不是很好。

五、銅制釀酒設備，銅元素對酒有催化作用，非常好，適合使用于釀酒，它耐酸，耐堿，耐高溫。且密封性好，加熱也快，是做酒的選擇，但價格特別昂貴，不是一般創業者能承受的。

綜合結論：成本太高，無法享用，土豪可以隨意。

六、不銹鋼釀酒設備，耐酸，耐堿，耐高溫，防腐蝕。使用壽命10年以上。且是食品級。二、使用前用蒸汽滅菌消毒釀酒設備安裝前的一次消毒遠遠不夠，我們在使用設備之前還需要做一次消毒工作，這次是用蒸汽進行殺菌消毒，具體方法是：往鍋爐里加水至高水位線，燒火。密封性好，加熱也快i。排糟方便，可連續生產。又復合國家食品安全衛生，有質檢報告。可移動，操作方便，排糟也很方便，蒸酒時間2-4小時。非常節能省燃料，幫你大大降低了釀酒成本及酒成本。

下面一青釀酒設備為您分享釀酒設備產生的米酒糟怎樣處理

通過釀酒設備釀酒完成后產生的米酒糟就像粥一樣的，營養豐富，但動物吃后消化吸收率不高。

而發酵后的酒糟酒精度數一般僅為2度，隨著發酵天數的增加度數也會相應增加，但高也高不過6度，具體的處理方法為：每噸米酒糟添加50公斤玉米粉（大米粉、面粉、淀粉等均可）、25公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麩均可）、米糠或秸稈粉300公斤。

15公斤磷酸二氫鈣或過磷酸鈣（有飼料專用的，也可以用較好點作化肥用的，就是用作磷肥的那種，十分便宜，添加量為1%～1.5）、小蘇打1公斤，“粗飼料降解劑”2包，鹽3公斤，調成含水量70%（：手抓一把飼料，輕輕一握，即有水滴出，堆放時水不自動流出，這就是好的含水量，這個含水量一般是70%）。可傳統蒸餾出來的酒大都在60度左右，高可達70多度，這硬要把酒變成30度、40度可怎么辦。混合后裝入大缸或池中壓實后密封（含水量可以忽略不理），夏季發酵24小時以上，冬春季節發酵3天以上即可飼喂。

下面一青釀酒設備為您分享炎熱夏天保存白酒的技巧：

防止漏酒揮發

許多陳年老酒都因為工藝不佳，密封不嚴，揮發嚴重而沒有拍出好的價格，實在可惜。

如果準備長期收藏，防止揮發是一定要注意的。

直立存放

我們在影視作品中，看到的紅酒柜都是躺著存放，整齊排列非常美觀。因為紅酒用軟木塞封瓶口，長期儲藏時，軟木塞會因干癟收縮漏進空氣，會導致紅酒氧化變質。所以，長期存放的紅酒只能平躺存放。

而白酒不存在這樣的問題，好直立存放，避免漏酒。