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魷魚的色澤也漸由白轉紅，那是醬的原故，魷魚的身上不斷地冒著香氣和光澤。站在一旁的人們，口水可能都滴到地上了。

原本嫩滑無力的魷魚，經過炭火這幺一烤，即開始漸漸結實起來。

 好的烤魷魚，吃起來真是嫩中帶脆，口感十足，而表面涂抹的醬汁，在受火烤之后，微咸微辣，還有一些說不出的好滋味，總之那些汁附在魷魚身上就是那樣地美妙。