湖南火鍋加盟培訓承諾守信

重慶美蛙魚火鍋正宗的味道 你必須要了解

    美蛙體形與一般青蛙相似。個體比本地青蛙大，但比牛蛙小，較大個體500克左右。蛙體扁平，頭小巨扁，鼓膜不很發(fā)達，眼小突出，前肢較小，后肢粗大發(fā)達，不善于跳躍。美蛙肉白、鮮、香、嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是高蛋白、低膽固醇的食品，已成為倍受人們青睞的高等佳肴，適合于各類人群。

    花鰱魚頭，主要含有蛋白質、低脂肪以及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等。有暖胃，益筋骨，常吃魚頭可變聰明，可治頭暈等雜癥。適宜體質虛弱、脾胃虛寒、營養(yǎng)不良之人食用。

重慶美蛙魚火鍋加盟店

    美食絕竅，精心制作！那讓大家評價如此之高的重慶匠父美蛙魚是如何制作的呢？“先將紅油湯底熬好，再加入上好的花鰱魚頭繼續(xù)熬煮，待花鰱魚頭熬出鮮香味后，再放入美蛙。幾分鐘后，蛙肉煮好再一起起鍋，再放上蔥段、優(yōu)等花椒、辣椒，熗油，冷鍋上桌！”

    匠父美蛙魚頭店，店內裝修簡單，舒適整潔。門庭若市，座無虛席?？腿诉@么多，食客們怎么評價呢？

    “這家店開業(yè)，我就來吃了的，感覺味道不錯，之后又帶了好多朋友來嘗鮮。顧客們認為這家店的美蛙魚頭是這類餐廳的典范，美蛙肉吃起來鮮美細嫩，魚頭也很好吃。兩種食材搭配在一起特色鮮明，再加上恰到好處的麻辣味，真是舌尖上的美味！

    如今，走在的大街小巷你會發(fā)現，以美蛙和魚頭為主打的餐廳越來越多。美蛙和魚頭搭配在一起，源于的一種風味飲食?？戳酥笫遣皇呛軟_動呢，是不是很想來品嘗呢。

重慶開火鍋店怎么選擇店鋪 重慶火鍋加盟品牌哪家好  重慶火鍋加盟店

火鍋加盟連鎖店如何做好餐飲策劃

    對于火鍋加盟連鎖店來說，拋開環(huán)境等其他因素，一個店長的能力是能在營業(yè)額上體現的，他的整體方案策劃的能力太重要了。怎么樣做一個合格的店長呢?所謂的合格的店長是指什么呢?作為火鍋加盟店的店長應該怎樣來做好餐飲策劃呢?

    餐飲業(yè)管理者不單單是一個管理者，還是一個高強度，高密度，高韌性，高壓力的工作。所以，作為一個優(yōu)良的餐飲店長不是超人，是做不好店長的。餐廳里面事很多，店長全部了解能夠餐飲策劃搞定，不是意味著店長就要天天去處理所有的事，店長的工作一定要聚焦。

    分享工作要做到總結工作情況，點出不足之處，設立下次行動目標。當然，在這個過程中，要建立起分享制度，獎賞罰惡。

    餐飲策劃聚焦于營業(yè)額，如何快速提高營業(yè)額?很多作策劃的說：餐廳就怕虧本，嘰里呱啦一大堆，全是廢話，教下亂七八糟的方法，胡亂套用，其實沒有講到核心。

加盟重慶火鍋店的優(yōu)勢在于什么呢

    重慶是火鍋的發(fā)源地，說起哪家火鍋好吃無人不提起重慶火鍋，隨著重慶火鍋店的發(fā)展，市場上出現了各種各樣不同風格的火鍋加盟品牌。雖然重慶火鍋加盟品牌眾多，但面對著全國的消費人群來說重慶火鍋加盟的前景還是很好的。

    在今天我們放眼全國各地都能看見重慶火鍋店的身影，說明開一家重慶火鍋加盟店對于創(chuàng)業(yè)者來說是非常好的選擇。那么在重慶怎么加盟火鍋店，重慶火鍋店加盟優(yōu)勢在于什么?下面就讓我們一一道來。

在重慶怎么加盟火鍋店

    首先要對現在重慶火鍋行情進行詳細的了解，了解現在重慶火鍋的價格，重慶火鍋文化，重慶自身文化元素，這樣更加貼近民生。

    其次要對自身周邊環(huán)境進行一個了解，了解周圍物價的高低，消費者是否能承受這樣的價格，如果菜品價格定位太高生意也做的非常難。

    然后要對加盟公司進行詳細的了解，加盟費用，公司所提供的培訓服務，物資物料等物配方面的知識。

重慶火鍋店加盟優(yōu)勢在于什么?

    一、重慶是火鍋店的發(fā)源地，沒有什么地方能夠比重慶更加了解火鍋，重慶的火鍋文化源遠流長，能夠快速促進火鍋店的發(fā)展。

    二、重慶的火鍋技術是很好的，到重慶的人們首先想到的就是去一家火鍋店品嘗一下重慶的火鍋，受到各地人民的追捧。

    三、重慶火鍋的包容性很強，為什么小編要說重慶火鍋的包容性很強呢?首先我們從菜品上去分析，從北方地區(qū)到南方地區(qū)，在從西方到沿海地區(qū)，大家能舉出幾種是火鍋不能煮的菜品?小編還真的沒有想出幾種是火鍋不能煮的菜;在一個是火鍋湯底，重慶火鍋有紅湯的、清湯的、鴛鴦湯、養(yǎng)生湯、酸湯等等適應一大群人食用。