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冷庫的選址應該選在哪里

業內專家認為，冷庫應建在交通方便，水電供應來源可靠的地方，庫址周圍應有良好的環境衛生條件，盡量避開工礦企業的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自院等的污染源。 肉類、魚類等加工廠的冷庫應布置在城市居住區夏季風向頻率的上風側，位于產地附近或商品集散方便的地方。冷庫土建建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工輔助建筑、交通運輸設施、管理及生活用房建筑等組成。冷加工及冷藏建筑統稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23～-30℃的間,溫度在-12～-20℃的冷藏間，以及溫度在 -4～-10℃的貯冰間庫溫在0-4℃的預冷間(排酸間)。它是小型冷庫的機型，由全封閉式壓縮機為主組成的風冷式制冷機組，可以做成象分體空調那樣的形式，在墻壁上掛裝。

冷庫制冷溫度下降緩慢的原因

冷庫制冷溫度下降緩慢，多為操作調整不當所致，其中膨脹閥的調節是為關鍵的。 膨脹閥的開啟度小，制冷劑通過的流量就少，壓力也低；膨脹閥的開啟度大，制冷劑通過的流量就多，壓力也高。 據制冷劑的熱力性質，壓力越低，相對應的溫度就越低；沂星制冷工程有限公司致力于專業安裝各種規格的冷凍、冷藏、氣調保鮮及速凍設備。壓力越高，相對應的溫度也就越高。 如果膨脹閥出口壓力過高，相應的蒸發壓力和溫度也過高。進入蒸發器的流量和壓力都加大，由于液體蒸發過剩，過潮氣體（甚至液體）被壓縮機吸入，引起壓縮機的濕沖程（液擊），使壓縮機不能正常工作，造成一系列工況惡劣，甚至損壞壓縮機。 膨脹閥的開啟度，應根據當時的庫溫進行調節，即在庫溫相對應的壓力下調整。 例：庫溫為-10度，冷庫的蒸發溫度應比庫溫低5度左右，即為-15度，相應的蒸發壓力為0.3MPa左右（R22）。由于存在壓力損失的因素，該調節壓力基本反應在壓縮機的吸氣壓力上。 調節膨脹閥必須仔細耐心地進行，調節壓力必須經過蒸發器與庫溫產生熱交換沸騰（蒸發）后再通過管路進入壓縮機吸氣腔反映到壓力表上的，需要一個時間過程。 按照這一定律，如果膨脹閥出口壓力過低，相應的蒸發壓力和溫度也過低。但由于進入蒸發器流量的減少，壓力的降低，造成蒸發速度減慢，單位容積（時間）制冷量下降，制冷效率降低。

保鮮冷庫溫度降不下來的原因

1.設備有漏點，導致制冷劑不足。這也是比較好排查，如沒有漏點，單純的制冷劑不足，那么我們及時的補充就可以。如果發現補充完問題消失，但是問題很快復現，那么我們則需要及時的進行排查設備是否有漏點。重點檢查各管道，閥門連接處，查到泄漏部位及時修理，再充入足量的制冷劑即可。2.蒸發器積霜過多，或者存在較多的冷凍油以及空氣。蒸發器上的結霜不超過3毫米為佳，若積霜過厚，導致傳熱 效率不佳使，蒸發器與冷庫間有一定的傳熱溫差，制冷劑在蒸發器中也吸收不到充分的熱量來汽化，也會導致保鮮冷庫溫度降不下來的這種情況，那么我們就需要及時的除霜即可。另一種就是蒸發器中存在過多的冷凍油以及空氣，及時的排查并解決即可。（4）抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產生，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實硬度，有較長的貨架期。

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