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發布時間:2020-11-16 17:15  






用料
主料:甜不辣250克、鵪鶉蛋250克、木耳250克、魔芋絲250克、西蘭花100克
輔料:白芝麻5克、辣椒20克、生抽1勺、麻辣燙調料30克、濃湯寶1塊
步驟:
1.蘸汁調料:芝竹簽先用開水燙煮10分鐘、麻醬加點鹽,清水,香油調開,辣椒醬,香菜,甜辣醬
2.所有食材改刀用竹簽串好,鍋中倒入清水加花椒,大料,蔥姜煮開,燉煮15分鐘。
3.然后把作料撈出,加入濃湯寶兩塊煮開。
4.放入辣椒油
5.煮開就可以過癮一把了!
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用料:海鮮菇150克、木耳(水發)5朵、午餐肉100克、濃湯寶1塊、鹽適量、枸杞10顆、芝麻適量、姜3片、蔥1段做法:1.全部食材準備好2.處理食材,午餐肉切片,海鮮菇洗凈去根,姜切片,木耳泡發,蔥切片,枸杞洗凈3.全部食材放入湯鍋,加適量水4.加入濃湯寶5.放置灶上,大火燒開,小火燉40分鐘就可以了,出鍋時放入枸杞和芝麻,加適量鹽調味6.燉好的菌菇火鍋底,可以先喝上一碗,鮮掉眉毛了,說的就是它,準備自己喜歡的蔬菜和調料,開吃吧 次數用完API KEY 超過次數限制

【麻辣燙】
1.首先我們準備一朵西蘭花,去除根莖后切成小塊,豆腐皮一張從中間劃開切成寬條,香菇幾朵去除硬根后對半切開,金針菇一小把洗干凈以后去除根部,娃娃菜一棵先切成兩半再切成長條備用。
2.下面我們把食材逐個清洗一遍,去除上面的灰塵和雜質,西蘭花和香菇容易隱藏灰塵要仔細清洗,金針菇洗好以后用手打散,另外準備適量的火鍋丸子清洗干凈備用。
3.接著我們準備小料,大蒜拍扁切成末,大蔥破開 切成蔥花,生姜切成碎粒放在同一個盆中,抓入一小把花椒、一小把麻椒和一把干辣椒備用,再準備火鍋底料30克切成片,牛油50克用來增香。