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千萬別誤把工業鹽錯當食用鹽

鹽分為：食用鹽、鹽、工業鹽三種。我覺得有必要簡單介紹一下這三種鹽：

1.鹽

鹽如果從化學角度來說是指一類金屬離子或銨根離子（NH4 ）與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉銨、硫酸鈣、氯化銅、等化合物。在我們日常生活中提到的鹽只是食用鹽的簡稱，只是鹽的一種。

2.工業鹽

工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的基本原料之一，其主要成分是氯化鈉，被稱為“化學工業”。基本化學工業主要產品中的鹽酸、、純堿、氯化鈉、等主要是用工業鹽為原料生產的，是不可以食用的。

3.食用鹽

食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然鹵(咸)水等獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，食用鹽是烹飪中常用的調味料之一，也是人體正常的生理活動不可缺的物質，由于食用鹽在我們日常飲食中的重要作用，我國對食用鹽的質量有嚴格的規定。目前，我國很多化工企業已提出了企業承擔和參與社會責任的理念，把減少污染物排放、實現產業發展與環境保護列入企業的發展目標。

但即便是有這些規定，工業鹽冒充食用鹽的事件從來沒有消失過。究其根本無非就是無良商人為了個人利益不顧消費者的安危（工業鹽的每噸進價只需400多元甚至更低，但食鹽的市場價可達每噸四千元）。

我們身為工業鹽的生產廠家，會嚴格考察所有購買我公司工業鹽客戶的用途，保證不會有我公司的工業鹽被偽裝成食用鹽危害消費者！

晉江藍洋化工，專門從事生產，研發，銷售，歡迎大家來電咨詢！

工業鹽和shi鹽的主要成分都是鈉，但也含有少量的雜質，這些雜質具體指什么

這些所謂的雜質包括水，還有量的水不溶物如泥沙等，以及一些溶于水的物質，比如上面提到的一些化合物：海鹽里的氯化鎂、硫酸鎂、硫酸鈣，或者有些井礦鹽里含有的硫酸鈉，這些雜質的在shi鹽相關標準中都有規定。 

融雪劑就是工業鹽嗎？

現在在很多人的潛意識里會認為融雪劑就是工業鹽。其實這是不對的，融雪劑目前市場使用廣泛的是環保無機融雪劑。其次，如果是為了幫助控制血壓、預防心腦血管疾病，那么在市場上購買鹽的時候，一定要注意看一下其中的氯化鈉含量有多少，可以選擇低鈉鹽。這類融雪劑成分包括：氯化鈉、氯化鈣、氯化鎂、緩蝕劑等，其中主要成分氯化鈉就是我們生活中常常提到的“工業鹽”。所以這才導致大多市民會認為工業鹽就是融雪劑。融雪劑的范圍要遠大于工業鹽，而且工業鹽對道路植物等危害性也比較大，添加了緩蝕劑的融雪劑相對危害會小很多。使用融雪劑融雪化冰也成為了人們冬天道路除雪的。

在大雪降臨的時候，城市道路積雪會嚴重影響道路交通，這時候融雪劑就起到了很大的作用。雖然它不是作物的直接肥料，但只要合理施用，對某些喜鈉作物有較好的效果。濰坊玉鼎化工有限公司融雪劑銷售部負責人介紹，為解決城市道路等相關融雪問題，今年公司已經加大融雪劑的生產，備貨充足，確保大雪情況下融雪劑能夠及時的供應，保障道路暢通和市民的安全出行。

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