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發布時間:2020-09-17 16:13  











學校廚房工程一般需要哪些設備?
3、主副食烹飪區:
由于學校食堂廚房為半明檔形式,我們的設備配套首先選擇明檔設備,常見的包括單雙頭大炒爐,單頭雙尾,雙頭雙尾小炒爐,單雙頭煲湯爐,以及電磁煎爐、電扒爐等明檔設備。
4、食材粗加工區:
粗加工區是將采購的各種食材進行粗加工,然后送往主副食烹飪區,面點區進行食材精加工。該位置配套設備以功能性為主,包括切肉片機、清洗工作臺、切菜機、以及貨架等。
5、碗具清洗消毒區:
確保校園食堂的就餐安全,防范于未然,清洗消毒區是一道關卡。為此需要配套的是自動洗碗機,洗碟機,完善的消毒系統需要搭配大型消毒柜、消毒臺,方能滿足日常供求。 次數用完API KEY 超過次數限制

那么商用電磁爐到底是否符合餐飲行業發展趨勢?市場上同等規格、不同品牌的商用電磁爐為什么差價巨大?相互之間差別在哪?哪個品牌耐用、環保、節能,能滿足餐企的需求。
據統計,餐飲業已成為國內近年消費需求市場中增長幅度高、發展速度快的熱點行業,除了我們常見的火鍋城以外,越發興旺的西式快餐連鎖店,正在崛起的超市內的美食廣場等,以及遍布城市的茶藝館,都將是商用電磁爐的掘金點,可以說這是一個無法用準確的數字來計算的金礦,在商用電磁爐行業,大家會發現,怎么差價這么大呢? 次數用完API KEY 超過次數限制

商用電磁鍋爐的使用優點是什么呢?電磁鍋爐是一種節能、安全可靠、減少環境污染的新型電加熱設備。電鍋爐的使用原理是采用電能供暖,是利用儲能材料和熱交換的專利技術,采用固態儲熱材料和一體化設計,是將加熱、儲熱、取熱、換熱及控制功能組合在一起的蓄熱電鍋爐。利用它可以將電網夜間低谷電力用于加熱水并保溫儲存,供白天使用或供熱。
對于充分利用電網低谷電力,增加電力有效供給,提高電網的負荷率是一種非常有效的手段。 次數用完API KEY 超過次數限制