北京食品冷庫的行業須知【安徽霜乾】

冷庫安裝公司會根據庫房情況和儲藏需求設計保鮮冷庫的安裝圖紙，并根據使用規劃和品牌偏好來進行保鮮冷庫的庫體結構設計和制冷設備配置。果蔬保鮮庫是保鮮冷庫中的一種常見冷庫，之所以常見是因為它的作用大，很多果農都建設了中小型的果蔬保鮮庫以備儲存水果，儲存的水果反季節銷售則可以賺取更多的利潤，因此可以說果蔬保鮮庫是真正的幫助了農民增收。庫內冷源來自冰水，低溫穩定、濕度高、保鮮品質好，保鮮期長。投資小，維護管理費費用少，與普通的利用氟利昂或氨制冷的機械制冷庫相比節電90%以上，且沒有任何污染。

保鮮冷庫的降溫設備，能夠在短的時間之內將貨物達到凍結狀態，讓貨物的新鮮度，色澤，品質以及營養成分的破壞，新鮮如初。農產品保鮮冷庫是用于果蔬保鮮的倉庫類建筑，主要由庫房、變配電房、機組設備等功能房組成，適用于水果、蔬菜、花卉、食品、糧食、種子、茶葉等大部分農產品的保鮮。由于保鮮冷庫的制冷設備相對而言比較不錯，所以其在儲藏貨物時，能夠將庫內的溫度調配置物品想要的儲藏環境，達到儲藏效果。

保鮮貯藏要求適宜低溫條件，如大多數農產品保鮮溫度是0℃左右，并且貯藏期間庫溫波動越小保鮮效果越好。農產品保鮮冷庫是果蔬等農產品保鮮的主要方式，所以在設計和安裝時可仔細留意以上三點配置是否合理，并在冷庫實際運行管理時嚴格遵循冷庫使用指引，從而讓冷庫真正成為農產品保鮮保質的好幫手。水果保鮮冷庫需要定期抽出氧氣，向其中釋放二氧化碳，抑制水果的呼吸作用，定期通風換氣，確保水果在庫內的保鮮品質。