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              新余優質土筍凍生產供應按需定制

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              發布時間:2020-10-04 21:20  

              可口革囊星蟲

              可口革囊星蟲(Phascolosoma esculenta),屬于星蟲動物門(Sipuncula),革囊星蟲綱(Pha-scolosomatidea),革囊星蟲目(Phascoloso-maliformes),革囊星蟲科(Phascolosomati-dae),俗稱、海泥蟲、海丁、海螞蝗、泥丁 [1]  、土筍等,主要分布在浙江、福建沿海灘涂。廣東、廣西、海南和臺灣等省區均有分布。它含有膠質,身長二、三寸,其外形粗陋,顏色黑褐,粗者如食指,細者似稻莖,約有拇指長短,還拖著一條長有一二寸,細如火柴梗、伸縮自如的“尾巴”。

              在各產地均為著z名小吃,具有滋z陰、補b腎、去火的食療作用,被譽為“動物人參”。在閩南地區用做傳統風味小吃“土筍凍”的原料,被港澳臺同胞和東南亞僑胞譽為佳品。·除做食品之外,可口革囊星蟲還可入藥,以可口革囊星蟲作為主原料,配上枸杞等中藥炮制而成的復方星蟲口服f液,具有“滋z陰補b腎、益智等作用” 。膠東菜以烹制各種海鮮而馳名,口味以鮮為主,偏重清淡,其著z名品種有"干蒸加吉魚y"、"油爆海螺"等。



              八大菜系

              魯菜、川菜、蘇菜、浙菜、徽菜、粵菜、閩菜、湘菜

              中國菜肴在烹飪中有許多流派。其中有影響和代表性的也為社會所公認的有:魯、 川、 粵、閩、 蘇、 浙、湘、徽等菜系,即被人們常說的中國'八大菜系'。一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色分不開的。同時也受到這個地區的自然地理、氣候條件、資源特產、飲食習慣等影響。有人把'八大菜系'用擬人化的手法描繪為:蘇、浙菜好比清秀素麗的江南美女;魯、皖菜猶如古拙樸實的北方健漢;粵、閩菜宛如風流典雅的公子;川、湘菜就像內涵豐富充實、才藝滿身的名士。中國'八大菜系'的烹調技藝各具風韻,其菜肴之特色也各有千秋。隨著全球經濟一體化的加深,地理標志在經濟上的重要性日益增強,成為提高本國產品國際競爭力的利器之一。中原文化歷史悠久,文化底蘊豐厚。中原菜是八大菜系的根源。



              搭配

              ⑴豬肝 菠菜

              作用:防治貧x血。原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料豬肝十菠菜湯,菠菜也含有較多的葉酸(葉酸食品)和鐵(鐵食品),同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。

              ⑵羊肉 生姜

              作用:冬令補虛佳品,可治腰背冷痛、四肢風s濕疼痛等。原理:羊肉可補q氣血和溫腎陽,生姜有止t痛祛f風s濕等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉溫陽祛h寒。

              ⑶魚 豆腐

              作用:味鮮,補鈣,可預防多種骨病,如兒童(兒童食品)佝僂病魚燒豆腐、骨質疏松癥等。原理:豆腐含大量鈣質,若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應。



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