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發(fā)布時(shí)間:2020-12-13 03:25  








鈣果茶葉
背景技術(shù):
鈣果是歐李的商品名,學(xué)名為Cerasus humilis(Bge)Sok。多生長(zhǎng)在向陽(yáng)山坡或砂丘邊、路旁及小灌木叢中,主要以果實(shí)含鈣量高而得名。目前,還沒(méi)有利用鈣果葉制作茶葉的,富含鈣、鐵元素的茶葉也不多見(jiàn)。鈣果葉不易溶于水,其豐富的鈣、鐵含量沒(méi)有被有效的利用。鈣果果實(shí)及葉子味澀、可食性差,林業(yè)科技者一直在努力從歐李樹(shù)種中選育優(yōu)良品種。

復(fù)揉:將烘烤完的葉片攤涼后,上機(jī)復(fù)揉,壓力較初揉稍小,時(shí)間一般6~8分鐘。下機(jī)解塊,及時(shí)干燥。
烘焙:烘焙養(yǎng)心茶制作的后一道工序。通過(guò)烘焙形成養(yǎng)心茶特有香味。烘焙一般是在烤箱中完成。
養(yǎng)心茶下焙后,置于曬簟上攤晾至與室溫相同后,及時(shí)包裝裝袋入庫(kù),低溫冷藏。
高鈣養(yǎng)心茶加工結(jié)合了綠茶和紅茶的制作工藝。按照本工藝加工的高鈣養(yǎng)心茶條索緊壯、簡(jiǎn)潔,多呈螺旋狀,形似花朵,沖泡開(kāi)來(lái),具有高鈣菜特有的香味,風(fēng)味純正、舒適,茶湯澄清、淺黃帶綠,養(yǎng)心茶耐泡,四泡湯汁仍有一定色香味。
歐李鈣果適合什么時(shí)候種植?
春天的播種時(shí)間多集中在二月份到四月份,大家可以將時(shí)間段控制在這三個(gè)月份之內(nèi),其他像歐李種子的具體發(fā)芽溫度和生長(zhǎng)溫度。
選擇種子是關(guān)乎歐李種子生長(zhǎng)率很重要的一個(gè)方面,所以大家在購(gòu)買(mǎi)歐李種子的時(shí)候,一定要選擇質(zhì)量、新鮮飽滿(mǎn)的種子顆粒,如果因?yàn)樨潏D一時(shí)便宜而購(gòu)買(mǎi)到陳年舊種或者是質(zhì)量不好的歐李種子,那么結(jié)果就可想而知了,種子播種不成活、成活率低等問(wèn)題會(huì)頻頻出現(xiàn)。
鈣果的優(yōu)勢(shì)
藥用價(jià)值:歐李仁是一種重要的中藥成分,即。按照每畝果實(shí)1500—4000kg的產(chǎn)量,可出仁15-40kg,仁的采集來(lái)源于果實(shí)加工的副產(chǎn)品,在果汁與果酒企業(yè)加工完成加工后的種子再行破碎和分離取出種仁。目前市場(chǎng)上的歐李種仁較為緊俏,售價(jià)為50元/kg,我國(guó)每年需要的歐李種仁均采集于歐李或郁李。每年的市場(chǎng)需要在200噸左右。