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發布時間:2020-12-16 18:30  





真空拌餡機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉在滾桶內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在攪拌內做膨脹、縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高肉質質量,增加出品率。可以增強保水性,改善產品的口感和增加產品的柔嫩性和結構穩定性。本機采用兩套氣缸自動開蓋,只要輕輕摧一摧手動閥,氣缸就啟動開蓋,反之就關,出料也是自動出料輕輕催一催另一個手動閥,出料口就自動開,反之就關。該機采用數顯時間繼電器可根據用戶的要求,自動控制,節約人工。
通過真空裝置使物料處于負壓狀態。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。
優點:采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,使各種物料攪拌的更加均勻采用雙速雙動力,根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌在真空狀態下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并提高蛋白質。整機采用優質不銹鋼,符合國家衛生標準。電氣安全符合國家標準。
拌餡機的應用
攪拌機(拌餡機)是食品行業用途廣泛的設備,它主要用于物料的混合,對于粒狀物、粉狀物、糊狀物、漿狀物均有很好的通用性。我公司生產的全自動攪拌機(拌餡機)是新一代產品。它具有自動出料功能,更加方便了人們的使用,減輕了工人的勞動強度。雙攪攏與扇形拌齒的結構,使物料的混合更加快速和均勻。整體的固定拌齒的設計,更加符合食品衛生要求,達到了箱內最少的孔隙度,更加方便了設備的清洗。軸端的多層密封結構會使設備的使用壽命更長久。整體及外觀的合理設計、優質電器元件和機械配件的采用,結合我們精心制作,使全自動攪拌機(拌餡機)達到了完美的統一。
山東省諸城市匯豐食品機械有限公司是主要拌餡機的專業廠家,其主營類目還有真空滾揉機,產魚豆腐切塊機,巴氏殺菌機,水果清洗機及生產線,絞肉機,洗筐機,凍肉切塊機,洗袋機,魚豆腐成型機,風干機等食品行業所需的專業食品機械。有需要可直接聯系劉洪忠經理,歡迎參觀考察及洽談合作。


