榆次廚具定制誠信企業 太原新崛廚業有限公司

太原市新崛廚業有限公司成立于2010年，是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的廚房設備生產企業。擁有雄厚的技術力量、先進的生產設備、科學的管理體制。近年來，我公司以高質量的產品、良好的信譽，周到的售后服務實惠的價格，取得了良好的銷售業績和廣大客戶的支持及推崇。

廚房設備操作簡單，廚具組成將逐步向電氣化方向發展，打破傳統的油氣灶操作方式是培育市場的過程。炊具的操作過程越簡單，該過程所需的時間就越短。廚房從業人員的文化素養和接受新事物的能力都比較低，對于廚房電器的操作按鈕以圖文形式的形式，很容易接受。

冰箱衛生與保養1、清洗冰箱的內外，并保持其清潔。

2、經常把冰箱里的東西拿出來做除霜，不要用堅硬的東西敲打冰箱。

3、生熟食品應分開存放，切勿將有腐蝕性的食物放入冰箱。

4、食品應及時取出，以免冰箱內產生異味。

5、不要把熱食物放進冰箱里。

6、經常注意觀察冰箱內的溫度。

7、不用的時候要注意把冰箱門關上。

8、一旦出現故障，立即通知工程部。

廚房設備工程設計需要掌握的資料

用戶既定菜式和進餐人數，這是平面布置設計的主要依據，根據此可確定主要設備、數量、型號。

用戶可供應能源：如鍋爐蒸氣，柴油，煤氣種類，電源(220V/380V)

廚房平面結構、尺寸圖及空間高度結構圖。

用戶的基本要求：如管路走向、污水出口、風機定位等。

側面了解用戶投資情況。

酒店廚房設備選購方法:選用全套廚房設備時須保證餐廳的供應能力:在選擇廚房設備時先確定廚房規模大小，需要多大的生產能力、保證多少人就餐;其次，了解經營主體的檔次、主營菜系、經營規模；然后確定廚房設備的技術功能、指標、數量等細節，為廚房選擇合適的設備。在計算廚房用餐人數時，應該按照餐廳就餐時段計算人數，然后根據就餐人數和菜系選擇廚房設備的種類、型號、數量等。