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發布時間:2021-08-31 12:15  







信息化追溯體系
在互聯網、大數據、人工智能與食品行業深度融合的大環境下,食品安全信息化追溯體系逐漸成為一項為企業量身定制的系統工程。通過對產品各單元賦二維碼,并建立關聯關系,使之具備可追溯性,可以詳細記錄每箱產品的發貨流向信息,并在全國實現產品流向跟蹤;為市場管理部門提供防偽、防竄貨管理方案。對于食品生產企業而言,如何利用信息化追溯系統為企業賦能,提升自身產品質量安全,形成競爭優勢。并在大數據市場環境下掌握產品的來源去向,有效打擊假貨竄貨現象,及時了解產品庫存變化趨勢,加強與消費者信息互動,終實現多維度多層級資源整合,以達到營銷的目的。
追溯的含義
追溯,溯,逆水而行;后引申為追求根源。比喻回首往事、探尋淵源 兩國間的友好交往可以追溯到明初 追根溯源 追根溯源 ,追溯所有測量必須經過由一不間斷的標準件相互比較管道,以是較低層次標準件其個別測量結果,能與或測量系統想關聯。因此,中國儀器超市在工業上的測量作業,如其使用的標準已追溯之,則所得測量數據方能具有公信力,且相互間也能側達到一致性。
追溯的優勢
核心優勢的產品追溯系統有多行業、多產品、多流程、多組建、多角色、多權限的產品核心優勢。
支持多行業追溯通贏產品可針對不同行業,根據行業生產流程特性設置對應的溯源流程,匹配不同行業的溯源需求,無論是任何生產行業都能自定義適合的溯源流程。包括食品、藥品、農產品、汽配以及茶葉等行業。
支持多產品追溯產品系統可針對企業所生產的不同產品制定相應的系統,開放性的自定義系統可根據不同產品所特有的生產流程來自定義溯源流程,實現企業多品牌多產品的不同流程需求,匹配大型多元化生產企業的需求。
追溯的制度
追溯制度是指在原輔料供應、生產管理、倉儲物流、營銷相關業務環節采取合適的軟硬件技術手段實時記錄產品信息,可通過查詢隨時跟蹤產品的生產狀態、倉儲狀態和流向”,以達到產品追溯管理目的的規定。
為產品召回機制提供可靠的信息平臺
加強對市場的管理與控制
提高產品物流信息采集識讀的準確性,避免人工的工作失誤,減少錯發事故
加強生產現場管理,提供可視化手段,動態反映生產進程
有利于打造快速、物流系統
實現物流管理信息化和人員配備優化
提供各類生產、倉儲報表,為管理決策提供更有價值、更具時效性的分析數據。