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發布時間:2020-10-14 18:51  







浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠,地址位于武義縣王宅鎮古馬山工業小區。 公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
隨著技術的不斷進步,如今茶葉的加工逐步向智能化、機械化方向邁進。茶葉機械的出現,不僅提高了產品加工過程中的安全性,更加為茶企省去了高昂的勞動力成本。
浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠)始創于1999年3月,地址位于武義縣王宅鎮古馬山工業小區。
公司注冊資金650萬元,廠區占地30余畝,擁有1萬多平方米的標準廠房和3千多平方米的辦公大樓。公司已通過ISO9001-2015國際質量管理體系認證,管理規范,技術力量雄厚,生產設備先進,注重i生產環節的低碳節能和產品的綠色環保。本公司專業從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發與制造。產品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農副產品的炒制以及金銀花等中草藥、菌菇類產品、海產與水產品的烘干等加工應用,年產值3000多萬元。
公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
中國茶區和茶葉銷售市場遼闊,各個區域加工習慣和飲用不同,經銷客戶對茶葉色澤、香氣的要求也不同。從而帶來根據殺青葉質量要求,如何選擇不同殺青效果的設備的困惑。下面通過對幾種常用殺青設備的性能和加工效果梳理,提供綠茶殺青設備選擇的參考意見。
連續式滾筒殺青機:這類殺青機采用多灶燃煤供熱,溫度不平穩,升降溫度速度較慢,若殺青葉在筒體內的時間稍長容易產生焦邊糊葉和“悶熟”現象,一般殺青情況下,葉子能殺透殺勻,色澤和香氣尚可,但制耗較高。
如何解除綠茶殺青的困惑
綠茶鮮葉殺青,是利用高溫致使酶失去活性,阻止酚類物質發生酶促氧化,保持葉綠、湯綠的綠茶品質特征;適度散失水分(一般失重率在40%左右),便于做形(揉捻成條、理條壓扁)。目前各地使用的茶葉殺青設備繁多,各有特點。
中國茶區和茶葉銷售市場遼闊,各個區域加工習慣和飲用不同,經銷客戶對茶葉色澤、香氣的要求也不同。從而帶來根據殺青葉質量要求,如何選擇不同殺青效果的設備的困惑。
公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。

滾筒殺青機適用于各種綠茶的連續殺青作業,常用的有30型和40型兩種,熱源形式有煤或柴式和電熱式。它是茶葉加工中常用的機械。其保養和維修要點如下:
對所有滾動軸承進行拆洗,并加注新的潤滑脂,可采用鈣鈉基潤滑脂。
5、檢查爐灶是否漏煙,若發現漏煙,應對滾筒擋煙圈、爐灶和煙囪等進行檢查,發現損壞應及時修復和更換。電熱機型應檢查電熱管有無損壞,有損壞的應予更換。
6、各部件修復后進行全機組裝,開機運轉,觀察機器運轉是否正常。適當加熱滾筒,并投入少量炒茶專用油,使其熔化覆蓋筒體內表面,然后切斷所有電源。必要時可對機器外表補噴油漆,干燥后用塑料紙覆蓋,置干燥場所保存。
