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發布時間:2021-04-17 07:34  





炮制方法
1.杏仁:揀凈雜質,置沸水中略煮,俟皮微皺起撈出,浸涼水中,脫去種皮,曬干,簸凈。
2.炒杏仁:取凈杏仁置鍋內用文火炒至微黃色,取出放涼。
杏仁與牛奶同食,可美容潤膚。杏仁味苦下氣,富含脂肪油,有潤腸之功,可使皮膚角質層軟化,滋潤護膚,有保護神經末梢血管和組織的作用,并可抑殺細菌。此外,被酶水解所生成的HCN能夠抑制體內的活性酪氨酸酶,消除色素沉著、黑斑等,從而達到能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤光澤的美容作用。4把作法3的長條面糰用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍約1小時至凍硬,取出切片,約可切成30份。
杏仁中含有20%的蛋白質,不含淀粉,磨碎、加壓后,榨出的油脂為淡黃色,雖然沒有香味,但具有軟化皮膚的功效。
杏仁精油能調理面皰皮膚、滋潤及軟化膚質、對于舒緩痘痘帶來的不適有很好的功效。適合干性及敏感性肌膚。
吃杏仁的好處—潤腸
吃杏仁具有潤腸的功效哦。根據中藥書上記載,杏仁具有潤腸的作用。吃杏仁不僅有輕瀉作用,而且還具有滋補的功效了。杏仁可以有效的幫助消化、增強腸胃蠕動等。除此之外,在很多中藥里面也都含有杏仁。
此外,杏仁中的其他礦物質含量也很高,比如鈣,是我們普遍認為含鈣量較高的牛奶的2倍。
目前,全球80%的杏仁都產自美國的加州,這些杏仁的個頭比較大,可以直接食用。而中國出產的杏仁大多個頭比較小,其中有一種扁杏仁,比一般杏仁的營養價值要更高一些。
杏仁可以滿足各個年齡段人群的需要,因此在食用上,沒有太多的限制。一般來說,每周進食2次杏仁,每次一把(30克)左右,大約20—25粒,長期堅持,患心臟病的幾率就會降低50%。
另外需要注意的是,杏仁皮中的微量元素成分含量很高,因此吃的時候,不要將皮剝掉。
杏仁有降氣祛痰、、平喘、潤腸、和等營養
杏仁有降氣祛痰、、平喘、潤腸、和等營養 保健功能。在中藥中杏仁是一種緩瀉,亦是的擦傷油膏的重要原料。杏仁中富含的蛋白質、脂肪及其他成分對人體有極其重要的作用,其主要功能表現為:解表宜肺、潤腸、,潤于血,行血脈,利氣機,化水潤,消食化積。杏仁具有保健身體的作用,能夠增加認知能力,并且還可以起到保護記憶力,可以有效避免記憶力下降,能夠延緩大腦的衰老速度,而且纖維中含有人體所需要的各種氨基酸,能夠提高生活質量,可以降低患病的風險,能夠起到保護心臟的作用,能有效預防發病,杏仁有四大保健功效。三.聞氣味或嘗口感:如果有一種“哈喇”味,或口感不香,不清新,一般是時間長了,盡量不要購買。
