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發布時間:2021-10-28 10:13  
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由于國家的大力支持,相對完善的科研體系、持續的科研投入,食品裝備企業產品結構向多元化、化、功能化方向發展,高科技、高附加值產品的比例穩步提高,并且建立起梯隊型的完整產業鏈,產品的綜合性能逐步改善,部分裝備產品填補了國內諸多領域的空白,縮短了我國食品裝備技術與水平的差距,的關鍵裝備、成套裝備的技術水平與水平接近,部分產品性能達到或超過國外先進水平,部分產品已替代進口并開拓國際市場;實現了關鍵成套裝備從長期依賴進口到基本實現自主化并成套出口的跨越,中端產品已基本實現國產化,整機的技術水平和可靠性逐年提高;低端產品由于存在技術配置低、故障率高、能耗高等缺陷,在結構調整中正逐步改造或淘汰。氣動翻蓋式真空包裝機
食品裝備行業在自動化、信息化程度較高的液態食品領域整體進步較快,乳制品無菌灌裝、包材等方面發展迅速;啤酒、飲料裝備的部分領域已經具備了國際競爭力;白酒裝備從無到有,包裝設備已經系列化、產業化,白酒前釀造在部分領域已經實現智能整線突破;葡萄酒裝備在后段包裝環節很多已經國產化,但在前破碎、壓榨、過濾、處理等方面還有一定差距;醬油、醋、黃酒等谷物釀造方面近幾年發展迅速,隨著傳統工藝研究的日趨標準化、體系化,釀造裝備已經開始出現智能化;酒精裝備方面已經初具國際競爭實力。
畜禽肉類加工機械近幾年呈現出爆發式增長趨勢。隨著我國傳統肉食加工工藝不斷被各科研院所進行理論化研究,在屠宰、分割、烘烤、滾揉、破碎、擠出、煙熏、調理等各工藝階段出現大量自動化裝備。
裝機械行業 由數控時代升級智能化時代
近年來,裝備的數控化已成為重要發展趨勢,美國、日本、德國等工業發達國家高度重視發展包裝技術裝備,并強調用數控技術改造提升傳統包裝裝備制造業。在可預見的未來,藥品、食品和包裝機械行業將由數控化時代進入智能化時代。
數控技術是用數字信息技術對工作過程和機械運動進行控制的技術,數控裝備是信息技術與機械技術深度融合的典型體現。我國包裝裝備制造業經過十幾年的發展,數控裝備在的比重不斷提高,已形成較強的能力,為進一步推進裝備數控化奠定了堅實基礎。
為此,、組織制定了《“數控一代”裝備工程行動計劃》,計劃期為2011年——2020年。食品和包裝機械行業被列入該工程行動計劃。制藥包裝機械同樣可以抓住此次機遇,尋求新的發展。氣動翻蓋式真空包裝機
實施“數控一代”裝備工程就是在各類藥品、食品機械和包裝裝備上推廣應用數字化控制技術,集成一批數控裝備,實現裝備性能、功能的升級換代,甚至根本性的變化,進而推進裝備制造業轉型升級。
相關企業要利用數控技術使行業躍升為數控化時代,推廣應用數字化控制技術,促進藥包行業的工業化和信息化深度融合,實現轉型。
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我國進入高速發展階段,包裝機械竭力打開歐美國際市場。而要成功進軍國際市場,一方面與中國包裝機械的技術水平有關,另一方面也與美國包裝機械市場的形態有關。作為一個高度發達的自由化市場,美國包裝機械制造商兩極分化現象明顯。
當前,世界先進包裝機械的發展已呈現出集機、電、氣、液、光、磁、生為一體的勢頭,生產的化、產品節能可回收化、高新技術實用化、智能化已成趨勢, 這也應該是我國包裝機械業的主流發展方向。以檢測試備、打碼裝置為代表的小巧精致的電子產品在美國發展得欣欣向榮;而以熱收縮包裝機、裹包機和封箱機為主 的通用型包裝機械也占有相當比重;以灌裝機、貼標機、封蓋機為主的大型包裝機械生產線,美國基本上已經不生產,市場幾乎全部為進口設備、特別是德、意廠家
生產的設備所占領。氣動翻蓋式真空包裝機
中國包裝機械制造水平和工業設計水平通過模仿、引進技術和資金以及全球化采購等方式得以快速發展。今天中國的包裝機械制造企業很容易通過全球化采購獲得一 些關鍵零部件,從而迅速提高設備的技術水平和可靠性。在一些技術含量較低的產品上,目前中國生產的很多包裝機械,已經可以滿足美國市場的要求,并有可能 在短期內獲得突破性進展。但在全自動打包機、貼標機、封箱機和機械手等設備上,中國制造的機械還無法同德、意、日產品競爭。氣動翻蓋式真空包裝機
通過技術的提升和優化,實現包裝設備的國產化是指日可待的,而通過高新技術的不斷應用和推動,可和強化行業的整體水平。但個性包裝的興起在包裝機械的上開辟了一條新的競爭之路,新興包裝機械生產企業若能借助這樣的新路或走向“彎道超車”的道路。