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發布時間:2021-03-31 13:12  






小型冷庫設計壓縮機該如何選擇
小型冷庫設計壓縮機該如何選擇?小型冷庫設計主要采用環保制冷劑的風冷系統,以便于安裝和維護,除非特殊情況下采用水冷系統,不使用氨制冷系統。根據具體情況計算或者估算的制冷負荷,選取對應蒸發溫度和環境溫度下(隨著地域的不同,環境溫度有所區別,壓縮機制造廠商的資料上已經有這方面的技術參數)的與該制冷負荷相差不大或稍微超過的制冷壓縮機組。小型冷庫由于使用頻繁,盡可能每個冷庫單獨匹配冷凝壓縮機組,避免幾個冷庫共用一套壓縮機組的情況。現在用的比較多的壓縮機品牌有:BITZER(比澤)CONPELAND(谷輪)等品牌。

50噸蒜苔保鮮冷庫食品冷庫工程
50噸蒜苔保鮮冷庫,大概需要400立方的保鮮冷庫來貯藏。蒜苔在我國分布廣泛,南北各地均有種植,是我國目前蔬菜冷藏業中儲量較大,貯藏期較長的蔬菜之一。
采收與挑選
質量標準應為成熟適度,完整無畸形,色澤鮮綠,質地脆嫩,無明顯病害和機械損傷,粗細均勻,莖長應不少于30CM。
選用前期采收的蒜苔時,不要雨后或帶露采收。采后禁止放在陽光下暴曬和在常溫下放置時間過長,盡力做到當天采收當天入庫,不要超過48小時。不能及時入庫的蒜苔,應放置在陰涼處,并避免大量堆積造成苔梢發黃。
蒜苔適宜貯藏溫度為0±0.5℃,濕度為90-95%。已經開始萎蔫褪色,堆垛內發熱或堆貯時淋雨、水泡過的蒜苔不能入庫。挑選整理時一定要剔除傷病、褪色、軟條及劃苔的產品,并除去殘留葉鞘。上架預冷時應按貯藏架的設計量均勻整齊擺放,不能超過30CM厚。大量貯藏蒜苔建議使用蒜苔保鮮冷庫。

冷庫對建筑結構材料要求
冷庫對建筑結構材料要求:
冷庫中長期是低溫環境,在這樣的低溫環境中,特別是在周期性和融解循環過程中,建筑結構易受破壞。因此,冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構造要有足夠的抗凍性能。總的來說,設計冷庫建筑結構和材料要求就是四點:隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性。
平衡窗設計:
小型冷庫要求密封,在實際使用時由于庫內和庫外的溫差較大,很容易出現熱脹冷縮現象導致庫門打不開,為了有效解決這類型的問題,小型冷庫設計時一定要具備平衡窗設計,當冷庫內部的壓力過低時,可以適當的向其中補充空氣,讓壓力平衡。
衛生設計:
酒店,機構的小型冷庫對于衛生要求十分嚴格,為了防止冷庫的衛生安全隱患,在建造時一定要把冷庫的邊交接處做成R30毫米以上的圓角,三條邊相匯的地方是形成SR 30毫米以上的球形陰角;這種特殊的結構可以有效防止衛生死角,保證庫內的環境衛生。
