不銹鋼肉類腌制機加工廠歡迎來電,諸城市利特食品機械

真空滾揉機特點不銹鋼肉類腌制機加工廠：是使腌料在原料中均勻吸收，增強肉的粘合力，提高肉的彈性，保證肉的切片性，防止切片時開裂和開裂，并增加保水性。提高產品產量，提高產品靈活性和結構穩定性。真空轉筒結構緊湊，耐用，性能安全可靠，有助于提高產品質量和節約能源。

滾揉機采用304不銹鋼制成。圓頭具有較大的滾動空間，設計合理，運行噪音低。攪拌尺呈圓弧形，設計獨特，使腌料均勻分布，不會對產品表面造成損傷，提高產品的柔軟度和外觀。

利特牌真空滾揉機優點

1、使肉類制品變的柔嫩松軟，味道內外均一

2、提高了肉制品的保質期

3、提高了出成品率

4、提高了工作效率

5、節約了工作時間減輕了勞動程度

滾揉機應用原理

  滾揉機是在對肉類加工腌制的關鍵設備，主要作用是把調味的輔料和肉等物料一起放入滾揉機中立即進行抽真空，在真空狀況下，利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒里上下翻動，相互撞擊、摔打、達到揉搓、腌漬的作用，令肉均勻的吸收腌漬，提升產品彈性及出品率，適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工，是肉制品加工過程中不可缺少的一款設備。
不銹鋼肉類腌制機加工廠

全自動真空滾揉機特點

  全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整，使機器使用更安全、更方便、更加節能。該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

  真空滾揉機適用于火腿、香腸、培根、烤肉及醬鹵類、休閑肉食品、禽類的腌制加工，我公司專業打造肉制品加工設備、果蔬清洗設備，歡迎廣大用戶來我公司參觀考察。