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鍋洗干凈燒熱，小火，放面粉干炒，用鏟子不斷翻炒，防止糊鍋。

慢慢的，底部面粉開始變色，用鏟子上下翻拌均勻，等所有面粉顏色微微焦黃就好了。

炒熟的面粉跟生面粉比較下，顏色要深黃一些呢！

加白糖拌勻。喜歡還可以加一些炒熟的芝麻，糖量依據個人口味添加。

盛出放涼。

嘗嘗味道如何，碗里放一些炒面粉，先倒少量涼開水拌勻，再倒一些開水攪拌。直接倒開水容易結塊不好拌勻的。

小貼士

炒面粉剛開始可能會沖不好，要么厚了要么稀了，泡幾次就有經驗啦！對了跟泡芝麻糊差不多。全用涼開水或者溫水泡也可以的，但是沒有用熱水泡的口感細膩。隆澤炒面粉鍋 高粘度行星攪拌炒鍋 綠豆沙餡料炒鍋 采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。刮底徹底翻炒均勻不糊鍋，布局合理，功耗低，效率高，安全，衛生，本機操作方便，拌和均勻，十分方便，炒出的炒貨即好看又好吃，價格合理適合當今理想的選擇。

小麥胚芽部分雖然僅占麥粒重量的2%，但營養卻占整個麥粒的97%，其中蘊藏著50多種人體所需豐富營養及一些還未被當今科學發現的微量生理活性成分，具有極高的營養價值，小麥胚芽對人體健康的神奇作用，為世界所公認。據現代科學研究測定，小麥胚芽的蛋白質含量為31%以上，是一種蛋白質。同時結構上進行了改進，帶密封除塵罩，炒出的水汽可自動抽走，這樣炒出來的面粉沒有疙瘩。含有人體必需的8種氨基酸，特別是賴氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6～7倍。

隆澤自動炒面粉機產品特性:節能率高，無噪音，無污染，采用德國"Infineon" IGBT，國家專利線盤，火力更均勻，軟啟動技術，自動報警裝置，三重立體防輻射屏蔽設計，電腦部分：SEMIKRON-PLC觸屏，總開關，蜂鳴器。

滾筒的好還是隆澤機械的炒鍋好

不同于滾筒式炒面粉機，清洗難，易糊鍋的問題，隆澤炒面粉機采用的是仿人工翻炒的攪拌方式，炒制時間短，速度快，，產量大.炒面粉的機器炒貨出入鍋十分方便，迅速快捷，省事不費力，干凈又衛生。面粉炒鍋不銹鋼材質，美觀大方，經久耐用，性能穩定，功耗低，，安全，衛生.面粉炒鍋溫度由溫控儀自動控制，溫度任意調節，大型炒面粉機，能保證適應各種炒貨溫度.操作全自動化。公司精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念將隆澤機械和您攜手步入輝煌，共創美好未來。

隆澤電磁面粉炒鍋的電磁線圈采用高頻線可實現迅速加熱微電腦自動溫控和溫顯操作人員安全保護加裝人工操作按鍵，電加熱大容量炒菜機，可實現自動到人工自由轉換功能。電磁加熱能顯著改善工作環境和衛生狀況，加熱迅速，溫度可調；公司憑借的技術、嚴謹的態度和完善的服務，力爭為廣大新老客戶提供更好的產品和更的服務。 電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統加熱設備，還可以一機多用，適用廣泛，而且質量更好。面粉炒鍋青稞面粉炒鍋干面粉炒鍋設備加熱方式：高自動化程度，代替手工人工。本著“自主創新、未來”的企業精神，以上信息由隆澤機械提供，祝您生意興隆！

蕎麥面青稞面炒熟機

隆澤牌蕎麥面青稞面炒熟機加熱方式有燃氣加熱和電磁加熱：燃氣加熱的燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環境污染。火焰溫度隨意調節，溫度高達300℃左右。隆澤電磁攪拌鍋完全可以代替鍋爐，操作方便，檔位調節開關輕松方便。自動行星攪拌方式：采用攪拌軸公轉，攪拌刮片自轉方式，使炒菜過程中的翻炒幅度大，阻力小，對菜質體創傷小。 電磁爐采用了先進的電磁加熱技術，一改過去人們認為用電溫度不高的主觀認識。

攪拌油酥用什么機器

炒油酥，顧名思義，就是用攪拌鍋來炒制油酥面粉。隆澤炒面粉機環保，無明火、廢氣、異味、等有害氣體的排放，同時噪音小，綠色環保。操作簡便。小龍蝦味道非常鮮美，而且含鈣量也遠遠高于大多數淡水蝦和海水魚蝦，氨基酸也高于肉類，且其營養結構跟人體極為相似，很容易被人體吸收，常吃能夠起到增強骨骼發育的功效。隆澤自動炒面粉機產品特性:節能率高，無噪音，無污染，采用德國'Infineon' IGBT，國家專利線盤，火力更均勻，軟啟動技術，自動報警裝置，三重立體防輻射屏蔽設計。

油酥攪拌機規格型號

· 品牌：隆澤

· 型號：lz/700b-1200型

· 食品級材質：整機材質SUS304不銹鋼，整機！

· 高標準切割件：所有板材及管材均由激光切割機標準切割

· 極低的維護成本： 不生銹，不打油，免維護

千層餅油酥翻炒機

隆澤千層餅油酥翻炒機炒制油酥的時間好控制；攪拌/混合均勻；據現代科學研究測定，小麥胚芽的蛋白質含量為31%以上，是一種優質蛋白質。可使用煤氣、液化氣、天氣加熱。采用燃氣猛火對鍋體進行加熱，升溫快，熱，提高出品率；燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻；全自動小麥面粉機新工藝,,節能好!炒面粉機器不銹鋼材質,美觀大方,經久耐用,性能穩定,功耗低,...隆澤機械供應各類攪拌機滿足您的需求，質量好，價格優。