高明區(qū)飯館廚房通風設計的行業(yè)須知

廣東通達廚房設備工程有限公司----飯館廚房通風設計；

止逆閥式：

在單管煙道上的各層進風口處，加裝一個兼有抽油煙機接口作用的復雜防氣流逆行的止逆閥，迫使煙氣向煙道單向運動，從而解決煙氣互串的問題。

在長期實踐中，止逆閥式由于在用戶接口處安裝了止逆閥，所以起到了非常顯著的防煙、排煙效果，且由于止逆閥是一款建設部推廣的、有眾多專利的產(chǎn)品，其也在全國各地得到非常廣泛的運用。

電場在外加高壓的作用下，負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動，與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時，油煙粒子在極短的時間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電，受電場力作用向正極集塵板運動，從而達到分離效果。這種設備的投資少、占地小、無二次污染、運行費用低。由于易于粒徑較小的粉塵，凈化，可達85~95%。它的凈化機理與氣體方法的區(qū)別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點。

煙道只能裝一個彎頭，就是抽油煙機出口由垂直煙道變?yōu)樗綗煹馈＜右粋€直角彎頭等于加長1米煙道。

通風位置盡可能高，是吸頂安裝，風道同樣是越短越好，減少管道阻尼噪音。

依據(jù)上述要求可以保證抽油煙機和排風機工作時低噪音（噪音小于55分貝的國家標準）；通風換氣效果達到設計能力。

UV光解或活性炭主要是處理非總烴的廢氣，也就是所謂的臭氣，其處理效果一般，所以進口濃度不能太高，處理后可以滿足環(huán)保要求，但人的感官不是特別的明顯，所以這個一般作為可選項，因為靜電或是等離子凈化器也能處理一部分的非總烴廢氣。

UV光解或活性炭還有一個缺點，就是不能有油進入，否則燈管會爆，如果選的是活性炭，那么很快就會飽和，造成嚴重的二次污染。

凈化通風管道及部件制作與安裝，工程量計算方法與一般通風管道相同，用相應定額。但是零部件安裝要計算凈化費，按相應部件子目安裝基價的35%作為凈化費，其中人工費占40%。 對凈化管道與建筑物縫隙之間所作的精華密封處理，按實計算費用。

防腐：

1、施工場所的管件均必須保持清潔、干燥、無塵。在大風、大霧、雨天時，不得進行室外油漆，操作時環(huán)境溫度不得低于5℃相對濕度不得大于80%，并不得在強烈陽光直射下進行油漆。 　　2、刷涂油漆應使表面漆膜均勻、光滑，顏色一致，附著牢固，不得有堆積、漏涂、、氣泡、脫層、摻雜及漏色透銹等缺陷。 　　3、支、吊、托架的防腐處理應與風管相一致，油漆顏色符合設計要求。