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發布時間:2020-10-29 07:01  







下面我們把鍋燒熱,倒入和香料,先開中火把炒熱然后轉小火繼續翻炒,炒熱以后一定要轉小火,不然香料容易炒糊,繼續炒出香料的香味以后把花生米倒入鍋中。花生米下鍋以后要全程小火,火太大的話香料和花生都會糊。花生米炒好以后要快速出鍋、快速晾涼,才能的達到焦酥的口感。花生內皮中醫叫"紅衣",它可以促進骨髓造血機能,增加血小板的數量和改善血小板的質量,有止血的作用,還有、烏發的功效。

新鮮帶殼花生500克、花椒5克、八角2顆、香5克、桂皮2小片、香葉2片、生姜3片、鹽2茶勺。五香花生米是一道不錯的小涼菜,不管是飯店還是家里的餐桌上都有它的身影,我家就是一個星期煮一回,在配上蘿卜,青菜,腐竹丁,花生的用途花生仁的用途很廣,既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。吃辣的放點干辣椒段,蔥,姜咸鹽,味精,油煮至1個小時關火燜至半小時后即可出鍋晾涼備用。
花生是人們為熟悉的食品,也是營養豐富的食品。花生無論是干的,還是鮮的,味道都非常的好的,不同的花生有不同的做法。花生米出鍋以后快速平攤開晾涼,也可以用扇子扇一下讓它快速降溫,這樣才能的保留花生米香脆的口感。我們全家人都喜歡吃酥脆的五香花生米,每次買回來吃的時候,大家總是感覺皮不干凈把它搓下去,實際花生皮也是很有藥用價值的。
