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發布時間:2021-07-29 08:50  





盡管全自動真空包裝機分類方式繁多,但都具有一定的適用性。若按使用最多的結構分類法進行分類,大體上可將真空包裝機分為四種:
(1)機械擠壓式全自動真空包裝機在袋口密封前從袋兩側用海綿狀物品排除袋內空氣,然后封口。這種方法最簡單,但真空度低,用于要求不高的行業。
(2)給袋式全自動真空包裝機自袋的開口處插排氣管,打開閥1,由真空泵抽氣,然后封口。若要充氣,可在抽氣后通過閥2充入所需氣體,然后再封口。此法結構簡單,缺點是真空度不高。如用于呼吸式,則可達到較理想的包裝效果。
(3)室式真空包裝機包裝時將裝有物品的塑料袋放入真空室,合蓋抽氣,達到預定的真空度后,熱封裝置合攏,將袋口封住。若要進行充氣包裝,在封口前先充入保護氣體。這種真空包裝機真空度較高,目前多數真空包裝機都屬于這種型式。
盒式氣調包裝機氣動工作介質是空氣,氣動回路具有清潔無污染、結構簡單、成本低、易于調節控制等特點,并且氣壓驅動可以在短時間內釋放能量獲得高速響應,抗沖擊能力強貶一。
盒式氣調包裝機氣動回路圖
盒式氣調包裝機氣動回路中的三聯體,由過濾器、調壓閥和油霧氣組成,其中過濾器用于過濾空氣,調壓閥用來調節壓縮空氣壓力,油霧器給系統提供潤滑。采用這種全自動真空包裝機熱成型包裝工藝具有以下特點:1)適應性廣,可包裝固體、液體、易碎品及軟硬物料等,可進行托盤包裝、泡罩包裝、貼體包裝及軟膜真空、硬膜充氣等包裝。通過PLC控制,電磁閥通斷來改變氣缸的工作狀態。閥座用于安裝電磁閥。下模具驅動氣缸,雙排布置,驅動下模具向上運動。上模氣缸,雙排布置,驅動上模向下運動。打碼氣缸,給包裝膜上打印生產日期等信息。切刀驅動氣缸驅動熱封切刀切除多余的膜。
真空包裝機真空包裝具有以下特點:
1)由于包裝內氣休的排除,因此在需要包裝后加熱殺菌時,可以加快熱量傳遞、提高效率,并避免袋裝食品因氣體膨脹而破裂。
2)由于缺氧,減少或避免了食品中脂肪的氧化,同時抑制某些霉菌的生長繁殖,延長食品的保質期。
3)對于肉制品、水產加工品或各種漬菜,在進行真空包裝之后,大部分需要再加熱殺菌,才能在常溫下貯藏銷售。
4)新鮮肉類或蛋白質類食品,在真空包裝后,一般應在低溫下流通、銷售,才能抑制耐低溫菌的繁殖。例如冷凍豬肉、牛肉、魚等,要求在一2一4℃下保存。
真空包裝機的安裝及調試應嚴格按照使用說明書上的規定進行,需特別注意以下幾點:
?、賾卜旁谕L良好、無腐蝕性、無易燃易爆氣體、粉塵少、相對濕度不大于85%的環境中;
?、诘孛鎽教箞杂?;
?、垭娫匆话銥槿嗨木€制,電壓應穩定在323-399V之間;
?、苋绫没驘岱庋b置有水冷要求時,需有就近的水源;
?、荻鄶嫡婵瞻b機較輕,一般不設地腳螺釘。如同時有腳輪和支承螺釘,安裝時需調整四個支承螺釘使腳輪懸空,用水平儀找平后,鎖緊支承螺釘;
?、藿油娫?,注意真空泵旋轉方向應正確;