酥脆蝦真空油炸機參數(shù)優(yōu)惠報價,諸城長風食品機械

近年來人們在身體健康的管理、食品營養(yǎng)的搭配、能量攝入的控制等方面都普遍投入了更多的精力與財力。油水分離系統(tǒng)可以分離和蒸發(fā)水和油，減少水循環(huán)污染，提高水的再利用率，減少油損等功能。需求決定市場，曾經(jīng)不受消費者“寵愛”的零食也學著投其所好，向綠色、健康、營養(yǎng)等方面創(chuàng)新、改良，生產(chǎn)出了果蔬干、果蔬脆片等保證食品口感風味還兼顧營養(yǎng)健康的食品。

我國果蔬產(chǎn)業(yè)加工技術比較落后，加工能力薄弱，產(chǎn)品流通不暢，致使相當部分果蔬因產(chǎn)品滯銷而腐爛變質，致使損失率達40%以上，給農(nóng)民帶來了不小的經(jīng)濟損失。二是充分發(fā)揮低成本經(jīng)營，實現(xiàn)出口收益，在國際市場上具有競爭果蔬產(chǎn)品的優(yōu)勢。因此，如何更好地利用我國果蔬資源，提高果蔬深加工技術，開發(fā)新產(chǎn)品，減少農(nóng)產(chǎn)品損耗，是果蔬行業(yè)在供給側改革中亟待解決的一大難題。

不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，不知從什么時候起，在市場上經(jīng)常可以看到一種蔬菜水果脫水成的脆片，因其五顏六色的外觀，蔬菜水果自帶的健康營養(yǎng)屬性，受到了越來越多人的喜愛，逐漸成為一種新興零食，這就是以美國航天技術（低溫脫水技術）為基礎生產(chǎn)的果蔬脆；可想而知，在不久的將來，這又是一個巨大的零食品類市場。3）煎炸前的預處理應盡量保持食品的原有顏色和原味，增加原料的固含量，提高產(chǎn)品的組織強度，降低食品的含油量。

蔬脆是將新鮮的水果蔬菜洗凈、殺青、切片、浸漬、冷凍、脫水等過程后制成的健康食品，它保留了原蔬菜水果95%以上的營養(yǎng)成分，而且可以達到75%的營養(yǎng)吸收率（是新鮮水果蔬菜的3倍），綠色無添加，適應了現(xiàn)在人們對零食健康安全的內(nèi)在需要。

低溫真空油炸設備的優(yōu)勢

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