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發(fā)布時間:2021-07-09 07:34  





鮮肉切丁機和凍肉切丁機有什么區(qū)別,選擇時應注意那些問題?
選擇切丁需要考慮的因素眾多,但是萬變不離其蹤,對設備的主要要求還是要以實用性為主。
選擇切丁機要考慮的因素有原料尺寸、成品尺寸、產能需求,還有肉溫要求。
切丁機分為輸送帶式切丁機和格柵刀式切丁機。
輸送帶式切丁機加工帶骨產品時效果較好,可以將未解凍的肉類,或者帶骨的肉類產品切割成肉丁、肉塊、肉片或肉絲。使用這種切丁機切剁鮮肉和凍肉產品在刀組的選擇時有差異,為避免鮮品連刀現象,加工鮮品時應選擇圓刀,加工凍品,特別是帶骨凍品,一般使用組合刀。
格柵刀式切丁機是參考德國的切丁機技術,結合我國肉類現狀,自主研發(fā)的一款適用于—2---5℃的凍肉或者鮮肉產品的切丁機,可以將原料切成大小均勻的丁、塊、片、條狀,一次成型。
黃瓜切丁機供應商每臺機配一組刀片,刀片組可另購:2.5-8mm(可調)其是可以根據您的需求可采用手推式進料、螺旋式進料,結構緊湊、操作方便簡單、不銹鋼板材耐腐蝕,切出來的片、絲光潔度高、、整齊規(guī)整、豬肉切丁機工作效率比較高如果要加工不同厚薄的肉片,只需換上相應的刀具就可以實現, 大型凍肉切丁機、切肉條機可切成肉絲、條、粒、丁、等我司的肉類價格合適有彈性物質的物品,一機多用.
切丁機結構緊湊,采用優(yōu)化衛(wèi)生設計,機殼,切割刀柵均采用不銹鋼材料制成,切刀采用雙刃切削,工作效率比較高,切割的肉丁規(guī)格5mm-27mm
主要特點
調整厚度切割旋鈕,可對推桿進行無級調速以滿足不同切割厚度的要求。
采用了預壓力設計,保證在切割過程中使肉丁塊狀均勻。
單刃切割時,肉料推桿作步進運動,保證切割尺寸正確