全自動餐具清洗線品牌服務為先,萊克爾洗碗機

由于全自動餐具清洗線品牌的功能較多，一般家庭只要具備有洗、涮、干燥及自動程序控制的功能就可以了。同時也可選購具備快速洗滌、沖、涮及旋轉噴刷等功能的全自動餐具清洗線品牌，這類機型的優點是洗滌干凈、安全可靠、能自動循環，但價格要相對貴一些。另外，市場上還推出了有微電腦控制、氣泡脈動水流、雙旋轉噴臂、傳感器檢測等功能的洗碗機，消費者可根據自己的愛好進行選擇。全自動餐具清洗線品牌柜門有兩種形式，即前開式和頂開式。前開式的全自動餐具清洗線品牌當柜門打開后，可以很方便地拉出碗筐，取放餐具。1．商用洗碗機適用商業用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理，有傳送帶式洗碗機，飛引式洗碗機，門式洗碗機（又稱掀蓋或揭蓋式）和臺式洗碗機。頂開式洗碗機取放餐具不太方便，機上的空間也不能充分利用。所以，從使用方便的角度考慮，如無特殊需要，一般宜選擇前開式全自動餐具清洗線品牌。

全自動餐具清洗線品牌是一種能夠替代人工洗滌、清潔各種餐具，適用于酒店、餐廳、食堂的杯子、碗、勺子、筷子、茶杯、酒杯、不銹鋼餐盤、塑料餐盤、快餐盤、盤子、碟子等的專用設備。其工作原理是將溶解了洗滌劑的熱水高速射向待清洗的廚具，洗滌后排水，然后換清水清洗，使用全自動餐具清洗線品牌，不僅可以把各種餐具洗干凈，而且還能夠起到烘干、消毒、減少細1菌交叉污染的作用。通過比較，就知道使用洗碗機可以降低添置購買碗碟的成本，減少經營費用。

全自動餐具清洗線品牌主要特點

1）內外部結構合理、外形美觀大方，且有不同操作方向的機型供選擇（從左向右或從右向左）；

2）自動進水，自動停機，高1效熱交換器，確保超短待機加熱時間，節約能源；

3）隔熱、隔音效果的雙層電動提升門，具有門開關鎖定功能，當門開啟時機器自動停機，既輕松方便又安全節能環保；

4）傾斜的圓弧角洗滌槽結構，可拆裝的洗滌臂，使設備清洗更容易，獨立的排水系統，可直接排到預設的排水溝，不會污染地面，既衛生又環保。

全自動餐具清洗線品牌清洗工序的6個步驟

　　1、配送組回收餐具下車以后，粗洗工人對回收餐具進行入庫，在進入車間時，以五箱為單位堆碼。推箱入庫，一般要求推第三箱上部邊緣處，以防箱子倒坍，在推箱入庫過程中，如發現箱子輪子不靈活，應在清點以后拿出修理。

2、按“輕拿輕放”原則，將成碼箱子分層整齊擺放，打開箱蓋，以套為單位進行清點，當批數量誤差如少于回收數量的1‰,要求車間主任將清點數填寫在車間報表上，并及時向配送進行反映。

3、粗洗前先開始在粗洗池中注水，注水過程中要求先加冷水，溫度不得低于15度，加水深度以漫過熱水管出水口為準。然后再注入熱水，以防熱量損失，在清洗前水溫不得低于55度，不得高于75度。

4、注入熱水深度終于以不超過池子深度的2/5為準，然后在粗洗池中倒入消毒液與清洗劑。其中消毒1劑的用量為1KG，清洗劑用量為5KG，洗碗粉用量為0.2KG。所有摻量要求均勻加入，不得集中投放。

5、清洗用水準備好以后再將箱中餐具倒入池中，注意入池時餐具破損，要求方向以平行池長方向為準，箱邊1大程度接近水面。

6、清洗完成后將池水集中泄出，在出口處要求對殘雜物進行收集。