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     山泉水和礦泉水的區(qū)別

      山泉水是經(jīng)過山體自凈化而形成的天然水，水源可能來自雨水、雪水或山地湖泊等。水體在流動也溶入了一些對人體有益的礦物質(zhì)成分，同時(shí)由于水體露于地表，易遭受外界污染；礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦泉；含有豐富的礦物精華、微量元素或二氧化碳?xì)怏w；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)相對穩(wěn)定。如果觀察到山泉水較渾濁，那就說明水質(zhì)差，需要處理后飲用，處理的方法有：1、過濾后煮沸。 

      礦泉水：

      市面上售賣的礦泉水，不下20種，礦泉水是指水源在地下，由自然涌出或人工抽取的天然水源，在處理的過程中，礦泉水不添加礦物質(zhì)、二氧化碳等。除了以物理方式殺菌，不可加氯或其他方式處理水質(zhì)。此外，必須以自動設(shè)備灌裝、密封，以免受污染。

      一般而言，純粹從地底涌出，不須人為加工、濾凈水質(zhì)的才可稱為“天然礦泉水”，如用人工抽取地下干凈水源，適度地經(jīng)過滅菌處理，即稱為“一般礦泉水”。