福州會議培訓場地服務誠信企業推薦,福州源古燒烤活動策劃

燒烤的包容性很強，各種禽畜肉、海鮮、調理品、蔬菜等等，用一句話總結，就是“只要能串起來的，都可以烤”。燒烤當然不僅僅局限于串，但各種串是燒烤更好的表現形式。因此，也難怪人們將“擼串”作為吃燒烤的代名詞。

在冬天，天寒地凍是時候，要是能吃到熱的烤肉，簡直是一種享受。火上燒制出來的多汁的肉塊，覺得是解饞又保暖。

  燒烤技巧

預熱的燒烤

溫度計會準確地告訴你用的是什么熱量。也就是說，黃金標準仍然是穴居人的方法：把你的手放在熱源上方大約6英寸的地方，大約食物將要烹飪的地方，然后數一數你能把你的手放在那里多長時間。

高溫：3秒或500華氏度(260攝氏度)；中高溫：5秒或400華氏度(205攝氏度)；中火：7秒或350華氏度(175攝氏度)；中低火：10秒或325華氏度(165攝氏度)；低溫：12秒或300華氏度(150攝氏度)

  新手烤燒烤技巧你都知道哪些呢

1.在吃燒烤的時候，我們的肉在高溫下直接燒，就會產生一種致癌物，在吃燒烤的時候很容易粘在食物上，吃多了就會增大得癌zheng的概率，我們在燒烤的時候可以包上錫紙。

2.其實燒烤的時候不一定要只吃肉類，有一些五谷蔬菜燒起來同樣是很好吃，比如說玉米，還有地瓜，吃了不僅是營養健康，還容易飽腹。di瓜含有豐富的纖維素，能夠促進腸道蠕動，除此之外，還有很多新鮮的蔬菜也是可以吃的，比如說洋蔥，辣椒都是很好吃，還能夠補充維生素。食材部分，挑選油脂少的瘦肉，如豬里脊、雞肉或魷魚、生蠔等海鮮。