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發布時間:2021-04-25 09:30  





降低殘留對人體危害的方法之一,便是開展、系統的殘留監測工作。及時掌握農產品中殘留的狀況和規律。查找殘留形成的原因,為政府部門提供及時有效的數據,為政府職能部門制定相應的規章制度和法律法規提供依據。對農作物的生產有著巨大的幫助,每年為我國平均挽回糧食5000萬噸、棉花150萬噸、蔬菜1500萬噸、水果600萬噸,減少直接經濟損失1000億元以上,從投入產出來看,每使用一元錢的,可獲得10~20元的直接經濟收益。
樣液制備
1、選取有代表性的果蔬除去泥土,葉菜類取葉片/瓜果取皮,剪成1cm見方大小。
2、葉菜類稱取2g(瓜果類取4g),放入樣品瓶后加10mL緩沖液,振蕩2分鐘。
3、倒出提取液澄清3-5分鐘(渾濁或葉綠素多的樣液則直接用濾紙過濾)。
四、檢測步驟
1、儀器開機后進入待測界面預熱。
2、取一支試管加2.5mL緩沖液做空白對照,其余試管則分別加2.5mL樣液。
3、分別加入100μL酶、100μL顯色劑,振蕩后37℃恒溫培養10分鐘。(如果無條件加溫培養也可在20℃以上的環境中放置15分鐘)
4、再分別加入100μL底物振蕩后倒入比色皿,立即放入儀器檢測(對照放通道)。
5、儀器自動完成檢測程序并打印出檢測結果。
急性食物后的快速篩查方案
(日常監測參考方案)
當食物發生時,視不同物質采取不同的樣品處理方式,測定一系列的項目。這樣可以免去重復操作,降低工作量,提高工作效率。也可作為日常監測參考方案,步驟如下:
1.無色液體: 直接檢測、亞、氟、、、安妥等。
2.有色或渾濁液體:活性炭、聚酰胺粉或硅藻土脫色。過濾或離心后測定以上項目。
3.固體或半固體:取兩份樣品,分別用水、提取。
水提取液測定、亞、氟。提取液測、、安妥。
4.油樣:首先測定是植物油還是礦物油。如果是植物油,測定酸價和過氧化值后再做桐油、油、油等的鑒別。
5.酒:速測儀和速測盒直接測定
6.各類樣品:直接取樣品到反應瓶中,加試劑后檢測、和。