廣場美食加盟服務為先

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優勢，運營管理優勢，資金優勢，供應鏈優勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業商家取得成功。引入美食廣場這個概念最早是從百貨公司開始，美食廣場是一個規劃設計獨具特色，裝修別具有風格，盡量營造一個舒適的環境。

美食廣場的經營方式一反固定租金的做法，是從專柜（商家）的營業額中，提取一定份額的抽成；在這種情況下，不管經營如何，美食廣場都和經營者一起風險共擔、利益同享。美食廣場的賣場管理由店經理負責。店經理帶領各級專業管理組，負責美食廣場每天的正常營運。8、廢棄垃圾要在分離后清倒在指i定地點，不準隨地亂扔垃圾，不準將檔口內垃圾倒入大廳。公司非常注重員工培訓，為的是保持良好的專業形象。管理層定時和商家開會，交換營運經驗，解決廠商在操作上碰到的實際問題。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優勢，運營管理優勢，資金優勢，供應鏈優勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業商家取得成功。食城的衛生制度1、檔口內設備設施及墻面要清潔干凈，地面清潔，玻璃光亮達到無蠅、無異味。

美食廣場的經營模式的必然性。我們從餐飲業業態的發展和餐飲業經營方式的演變來看，實際上我覺得反應的是一種生產方式和生活方式，就是社會的生產方式和生活方式的變化和演變。實際上它很大程度上是一種輻射，就是把大規模的生產和大規模的消費結合起來，像肯德基、麥當勞，這個是一個很追求的標志，就是形成了全球的輻射力和全球的能力，這是動員了連鎖店，又連接了全世界的餐飲的消費，所以是一種生產、生活方式相結合的業態的轉換。一開始我們是從路邊小攤、零星小吃店，這個是在小范圍的個體經營情況下延續了幾千年的歷史。我們在中國是相當發達的集市貿易，我們都叫趕集，就是過一段時間趕集，大家會聚在一個地方，周邊的人在這里進行交易，與此同時各地的特色小吃也匯聚集市，這個是農業經濟下的一種餐飲業業態、一種模式。