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發布時間:2020-10-31 10:21  






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花生用不同工藝焙炒的外觀口感比較
加工設備:
1、鐵鍋:有焦痕、膨化率差、部分酥脆,差大恒溫干燥箱,無膨化,含硬。
2、微波爐花生干燥膨化率高、無焦痕、原色好、酥脆,香味濃厚 從上的對比中可看出
3、用遠紅外箱炒花生都滿足產品要求,焙炒好的花生酥脆爽口,香味濃厚,花生膨化率也高。質量明顯高于其他烘焙方法,但在外觀色澤上,微波加工的花生更能保持原色,其高等級的外觀品質提高了產品檔次花生,花生用不同工藝焙炒的口感是什么增強了市場競爭力。

炒貨機的保養方法:
用途
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