冷藏保鮮點菜柜品牌優(yōu)選商家 保鮮冷柜銳冰制冷

風幕柜優(yōu)點二：延長水果保質(zhì)期、保鮮期，降低損耗

水果在采摘前后都是活的體，其內(nèi)部進行著以呼吸作用為主導的新陳代謝活動。水果采摘后還會進行有氧呼吸，消耗果實機體。環(huán)境溫度越高，水果呼吸作用越強，消耗越快，而且成越早，貯藏時間越短。

合適的冷藏保鮮溫度，對保存水果來說十分重要，一是能夠地抑制水果的呼吸作用，延緩果實新陳代謝速率，延長水果貯藏期；二是可以保留水果原有的色澤度、口感及果質(zhì)堅挺。

水果風幕柜，具有冷藏、保鮮功能，將鮮美可口的品，直接展示在顧客面前，加上燈光和反面鏡的渲染，能大大增加了客戶的購買。風幕柜的工作溫度以有利食品儲藏或保鮮的適宜溫度區(qū)分，冷藏展示柜適用植物性食品，可以確保食物中所含的汁液不低于凍結(jié)點并保持其新鮮狀態(tài)。冷凍柜溫度為-18攝氏度用該溫度儲藏食物其保質(zhì)期限長達1個月。

風幕柜的故障原因

電壓過低，壓縮機不能正常啟動。有些老小區(qū)在夏季用電高峰可能會出現(xiàn)電壓不穩(wěn)定的情況，這時候壓縮機可能會出現(xiàn)不能正常啟動，而無法制冷，這時候就需要安裝穩(wěn)壓裝置來解決這個問題。

冰堵。冰堵是指的柜內(nèi)蒸發(fā)器空氣通道被蒸發(fā)器內(nèi)部所生的冰霜堵住，導致制冷效果不好。其實風冷系統(tǒng)都有自動化霜系統(tǒng)的，有的通過空氣來化霜，有的是通過電加熱絲化霜，我們常說的風冷無霜，其實不是無霜，只是它會自動化掉罷了，有時候如果環(huán)境過濕或風口被異物堵住等特殊情況就會出現(xiàn)冰堵，如果出現(xiàn)冰堵的情況，關(guān)掉機器12個小時，讓柜內(nèi)冰霜自己化掉就可以正常工作的。