地窖酒廠家直銷擇優推薦

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“窖池”，一般是用特有的黃泥、酒尾等摻和筑成。晾飯后冷卻兌酒餅發酵：煮好后的米飯自然攤開晾干，然后放入酒餅進行攪拌，兩者充分混合后送入發酵房，視天氣而定，經過大約10-15天的發酵。筑窖后半年，黃泥會由黃變烏；兩年后變成烏白色，由綿軟變成脆硬；再經多年，泥質由脆硬變為綿軟，泥色由烏白轉為烏黑，并會出現紅、綠等顏色。窖齡長的窖泥，在陽光下呈現五顏六色。翁源地窖酒現有養生靈芝酒、滋補紅棗杞子酒、花旗參酒、壯腰酒、巴戟酒、特色捻子酒、五指毛桃、桑椹酒、客家娘酒以及醇香地藏白酒，可應客戶要求釀制各度數酒，浸泡各類藥材酒，灌裝大小壇；翁城客佳釀地窖酒是自飲送禮的佳品，歡迎廣大朋友前來試飲、選購！

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地窖酒種類以及功效：

1、紅棗杞子地窖酒：紅棗杞子具有養1肝明目的作用，可補益肝1，泡酒可起到溫補肝1，養血等作用，對于低血，貧1血的人很合適。

2、靈芝地窖酒：靈芝本身具有可增強免疫系統調節的作用，提高自身抵抗力，抗神經1衰弱，增的記憶力，清熱。靈芝性平，歸心，肺肝以及經。對肝以及虧虛都有一定的作用。靈芝泡酒對虛勞，腫1瘤，陰虛勞之人極為有益。以及

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客泉醇酒廠帶你了解地窖酒種類和功效有哪些。

地窖酒：具有清爽，醇和風味。具有生血，固精，防止男子遺1精滑泄。又能顯腸道，防止脾虛，特別是對防暑，有奇特功效，是一種健康保健的果酒。

丹參地窖酒：丹參，為唇形科植物丹參的干燥根和根莖。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。全國大部分地區都有分布。具有活1血，通經止1痛，清心除煩，涼血消癰之功效。

翁源地窖酒選用翁源稻米，傳統方法釀制，用瓦壇密封，經過三年以上落地埋窖而成。翁城地窖酒是純正客家酒，沿襲祖1傳的古法技藝，采用優質稻米，純凈清甜水源，配以客家傳統酒餅發酵。該酒清香特醇，不傷腦，不傷胃，不傷喉 是天然的綠色食品 男人喝了壯1陽補1，女人喝了美容養顏。品質保證，正宗。一般來說，窖池窖齡越長，有益微生物就越多，糧糟發酵就越好，酒質也就越好。

酒的種類：地窖白酒53° 。             

地窖酒：補1、壯1陽、抗1菌消1炎）等。

地窖 紅棗 枸杞酒：養血、補1血養顏美容）等。

地窖靈芝酒：調節免1疫力等。

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窖齡酒：新興種類。

窖齡酒是近些年才出現的一個詞，窖，顧名思義是傳統工藝中，白酒原料的發酵窖池。窖齡指的是發酵窖池用了多少年。

白酒圈有一句話，“老窖釀好酒”，白酒中的濃香型白酒，非常依賴窖池。在窖池這個神秘的發酵容器里，歷經時光流轉的吐故納新、馴化富集，為其中的微生物群落提供了舒適的繁衍環境，也為所醞釀的美酒凝聚出獨特風味。

需要注意的是，只有連續不斷釀造的窖池才具有強大生命力。如果窖池曾經間斷，窖泥中的微生物就會死去，不再有釀造好酒的功能。

記者走進其中一家地窖酒酒鋪，在酒鋪的后面就是釀酒作坊以及埋藏地窖酒的田地。鄉愁是一種習慣，就像吃慣了故鄉的手制肉丸，而永遠不能適應外面機器加工的一樣。15畝地上散養著雞、鴨，糞便散發著腥氣。“這里不存在衛生問題，都是全天然的，酒也都是密封好的，我們這里是的原漿。”該作坊工作人員一再強調自己泡的酒沒有衛生問題，而至于為什么要在埋酒的地方養殖禽類，其解釋說是因為地里有非常多蛇，雞鴨可以驅蛇。