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發布時間:2021-07-03 15:42  






冷庫節流閥調節不當或堵塞,制冷劑流量過大或過小。
冷庫節流閥調節不當或堵塞,會直接影響到進入蒸發器的制冷劑流量。當節流閥開啟度過大時,制冷劑流量偏大,蒸發壓力和蒸發溫度也隨之升高,庫房溫度下降速度將減緩;同時,當節流閥開啟度過小或堵塞時,制冷劑流量也減小,系統的制冷量也隨之減小,庫房溫度下降速度同樣將減緩。一般可通過觀察蒸發壓力、蒸發溫度及吸氣管的結霜情況來判斷節流閥制冷劑流量是否合適。
昆明春威科技有限公司是集制冷設備的設計、制造、銷售、安裝、生產于一體的廠家。生產銷售:水果冷庫、氣調冷庫、防爆冷庫、速凍冷庫、蔬菜冷庫、物流冷庫、冷庫板等。歡迎廣大顧客朋友來電洽談合作。
昆明冷庫中產生異味的原因及解決辦法
昆明冷庫中產生異味的原因:
所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。 冷庫中產生異味,一般說來有以下幾個方面的原因:
冷庫在未進食品前就有一種異味存在。
入冷庫前食品就有變質現象,如變質的蛋、肉、魚等。
存放過魚的冷庫,未經清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味而變質。
冷庫通風不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產生霉氣味。
冷庫制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導致異味產生。
冷庫中溫度不下降,致使肉品變質腐壞產生味。這種情況多發生在鮮肉未凍結、凍透即轉庫貯藏。
昆明春威制冷設備的用語:
(17)解凍使凍結產品中的冰體融化的過程。
(18)蒸發壓力與蒸發溫度蒸發器內制冷劑汽化時的壓力和相應的飽和溫度。
(19)冷凝壓力與冷凝溫度冷凝器內制冷劑蒸氣凝結時的壓力和相應的飽和溫度。
(20)制冷裝置制冷機和耗冷設備的整體。包括全部附件、控制設番、耗冷設備及圍護結構。
(21)制冷壓縮機制冷系統中的一個重要的設備,當制冷劑氣體流過此壓縮機時,壓力提高,容積縮小。壓縮機的種類有多種,按工作原理可分為活塞式壓縮機、轉子式壓縮機、渦旋式壓縮機、螺桿式壓縮機、離心式壓縮機等。