晉中組合式保鮮冷庫安裝來電咨詢「百盛世通制冷」

大型蔬菜庫，水果冷藏庫，食用菌冷藏庫，肉類食品冷凍庫，山西冷庫，山西蔬菜冷藏庫，冷庫設(shè)計安裝，山西水果保鮮庫，太原水果冷藏庫，山西氣調(diào)冷藏庫，太原土建庫，食用菌庫，蔬菜冷藏庫，冷凍庫，速凍庫，水果保鮮庫，土建庫，食用菌庫

【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫相關(guān)知識：

泡沫尺寸穩(wěn)定性：

聚氨酯泡沫材料在劇烈的溫度變化或長期處于較低溫度時會出現(xiàn)尺寸的變化（一般為收縮），尺寸的變化常體現(xiàn)為泡沫開裂或脫落，而這些必然會影響冷庫的正常使用，嚴(yán)重時可能會造成重大經(jīng)濟損失。

除了經(jīng)常性做好模擬的性能檢測外，我們更注重在選擇材料方面的控制：

①特種高官能度聚醚復(fù)配使用，使泡沫形成立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，大大提高了泡沫耐低溫性能；而目前噴涂料常使用的4110聚醚中含有大量二官能度成分，反應(yīng)后形成的大量的線性分子結(jié)構(gòu)在低溫情況下很難穩(wěn)定；

②高官能度交聯(lián)劑的使用也大大提高了泡沫的尺寸穩(wěn)定性；

③我們選用的聚醚，其生產(chǎn)階段采用強堿催化，反應(yīng)徹底，使聚醚保持較高反應(yīng)率（即在與黑料接觸時能反應(yīng)的較為完全）；而另一些采用弱堿催化的聚醚常常因含有惰性羥基而使得黑白料混合后反應(yīng)不能完全，尺寸穩(wěn)定性必然變差；

④某些廠商為了達到泡沫表觀不產(chǎn)生變形現(xiàn)象而向發(fā)泡料中添加了可開孔組分，降低了泡沫閉孔率，達到了穩(wěn)定尺寸的效果，但這卻犧牲了泡沫的保溫性能，這種行為是極不道德的。

西瓜冷庫冷藏保鮮技術(shù),西瓜冷庫多少錢一平方?

西瓜的供應(yīng)時間可以通過栽培方式(如春提早、秋延遲、保護地栽培)及南北方的調(diào)運來調(diào)劑,西瓜冷庫冷藏保鮮技術(shù)也是解決市場供應(yīng)的提高經(jīng)濟效益的一種有效方法。

采用現(xiàn)代小型冷庫安裝，在良好的隔熱建筑庫內(nèi)，裝有機械制冷設(shè)備，根據(jù)西瓜的貯藏特性，人為調(diào)節(jié)和控制貯藏環(huán)境中的溫濕度及氣體成分，以延長西瓜的保鮮期。如豐收一號，抗病黑巨霸等中晚熟品種，可貯藏保鮮20-60天，其商品性能較好，效益可觀，具體操作規(guī)程分述如下：

一、西瓜品種選擇

西瓜的品種不同，其組織結(jié)構(gòu)與化學(xué)成分各異。同一西瓜品種的組織結(jié)構(gòu)與化學(xué)成分又因生長環(huán)境因素的影響而有明顯的改變。用于貯藏保鮮的西瓜，應(yīng)選擇中晚熟的耐藏品種，其含糖量高，風(fēng)味佳、色澤鮮亮，瓜蔓和果面均無病蟲害。

二、西瓜采收要求

1、成熟度選擇 西瓜的成熟期與品種，播種期及坐果后的積溫有密切的關(guān)系。同一品種，每一年的成熟時期也不相同。確定采收成熟度，選用無損傷瓜果測定儀，將測定儀的探頭中心線對準(zhǔn)果實中心點上，小于8度為生瓜，大于8度為熟瓜。用于冷庫工程貯藏保鮮的西瓜，應(yīng)選擇8成熟的瓜。因充分成熟的西瓜組織易損傷，影響貯藏品質(zhì)，導(dǎo)致果實空心倒瓤，食用時綿軟無味，甚至腐爛。

2、采收方法 在傍晚采收，有利于降低品溫。采摘時，在瓜柄上端留125px枝蔓，可減少水分蒸發(fā)及傷口。

恒溫冷庫的優(yōu)點:

1、采用聚氨酯泡沫塑料夾心板，導(dǎo)熱系數(shù)低、強度高、隔熱效果好。

2、采用彩鋼板為內(nèi)外面板，要求無毒，無味，大方美觀。

3、冷庫布局可根據(jù)用戶要求隨意分隔，適用性好，選用方便。

4、壓縮機采用進口全封閉或引進技術(shù)生產(chǎn)的半封閉制冷壓縮機，機組噪音低、性能可靠。

5、制冷配件采用配件，系統(tǒng)可靠性、性能穩(wěn)定。

6、采用進口電氣控制組件，控制精度高，故障率低。

7、系統(tǒng)設(shè)置多重保護措施，如電機過熱、電流過載、高低壓、風(fēng)機聯(lián)鎖、過欠電壓、缺相、啟動等保護功能，機組運行安全可靠。

8、安裝快捷，建設(shè)周期短，投資回報率高 。

9、由于隔熱板和建筑構(gòu)件可以先在工廠內(nèi)預(yù)制，現(xiàn)場進行組裝，可大大縮短工程的施工周期。

10、由于庫板不受凍隔循環(huán)的影響，庫房的降溫速度不受溫度的影響限制，但土建冷庫是不允許的。

11、由于現(xiàn)場安裝有利于日后的維護和保養(yǎng)。

12、采用涂塑鋼板的裝配冷庫，可滿足食品儲藏的衛(wèi)生要求。

一、鮮牛奶、鮮羊奶冷庫

冷庫工程要保鮮就要先對牛奶、羊奶進行消毒，以消滅致腐的微生菌，目前消毒的方法有兩種：即巴氏消毒法和超高溫瞬時殺菌法。

二、巴氏消毒法  

巴氏消毒法是指在100℃以下進行批式消菌，如85℃殺菌15%，或75℃殺菌30%等，牛奶經(jīng)巴氏消毒并非無菌，數(shù)耐熱細(xì)菌仍能存活，所以需迅速冷卻，經(jīng)無菌包裝后立即冷藏以防細(xì)菌繁殖，冷藏溫度通常為2℃至6℃，時間不超過24h。巴氏消毒法能破壞一些脂肪酶和其他天然酶類，維生素可能稍有破壞，但營養(yǎng)價值無重大影響。  經(jīng)巴氏消毒后牛奶到消費者手里之前，在常溫下只要放4h就會變質(zhì)，所以消費者在選購時一定要注意包裝袋上的生產(chǎn)日期。