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發布時間:2020-11-03 14:29  





薯條低溫脫水油炸機廠家直銷
休閑食品消費的種類繁多,更多人重點放在了健康和營養方面,現在的休閑食品生產廠商正在宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食。一部低熱量低脂肪低糖的休閑食品是以后新品開發的主流,休閑食品行業的發展以及人們生活水平不斷提高,休閑食品開始貼近人們的生活。而從受眾人群上來看,表示對果蔬脆片有興趣,且購買過此類產品的女性占比為60。
1、油炸機休閑食品具有保色作用:采用油炸,油炸溫度相對來說比較低,而且油炸機內的氧氣濃度也變低。油炸食品不容易褪色、變色、褐變,可以保持原料原本的顏色。
2、油炸機休閑食品具有保香作用:油炸機油炸,原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大部分為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,進一步得到濃縮。因此采用油炸技術可以很好地保存原料原本的香味。
3、油炸機休閑食品具有降低油脂劣變程度:油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,油炸。在油炸過程中,油處于負壓狀態,溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。





什么是VF真空脆化技術
真空低溫煎炸是在真空條件下在低溫(90℃)下干燥食品,降低食品中的水汽溫度,水可以在短時間內快速脫水。真空油炸實際上是食品的干燥和脫水,但使用油作為加熱介質與生活中的煎炸根本不同。以這種方式生產的水果和蔬菜含油量極低,因此您可以放心食用。真空低溫脫水,保持蘑菇的天然色澤,風味和營養,肉質纖維細膩,口感大,口感清脆。低脂肪,低熱量,高纖維,成分只有棕櫚油和鹽,不添加任何其他食品添加劑,而且吃了原始的蘑菇味道,一個人無法阻止。他們在長期的實踐中掌握了食品行業的先進技術,力求成熟的創新,使我們的產品保持不敗。
真空油炸機性能:
普通油炸是高溫油炸。這樣的溫度對食物中的某些營養成分具有一定的破壞作用。油很快被氧化和變黑,油也被浪費掉了。真空油炸食品更好地保留了原有食物的營養成分和天然色澤,口感清脆。有關詳細信息,請致電我們或來工廠檢查機器!免費上門安裝和調試!三:由某一水果或者蔬菜組成的單品脆片,常見的水果脆片有香蕉干、榴蓮干、脆棗等,而常見的蔬菜脆單品則有秋葵、香菇、豌豆等。本公司生產的真空油采用全不銹鋼流體真空泵,獨特的油炸室結構,真空速度快,二次蒸汽泵送能力強,免維護。歡迎海內外朋友來我廠參觀,期待與您的合作。真空油圖片,酥棗真空油圖片

