學校廚房設備廠家廚房工程改造 山西億萬德廚業公司

山西億萬德廚業有限公司位于山西綜改區晉中開發區，是現代化的不銹鋼廚房設備生產企業，集廚房設計咨詢、設備生產、運輸、安裝、調試、培訓、售后等服務，可為客戶提供'一站式'商用廚具整體解決方案。

廚房水多潮濕，對于地面的設計和選材，切不可盲從，必須審慎定奪，選用實用的防滑地磚，防止地面濕滑導致工作人員打滑摔倒。用水、明溝：許多廚房水槽配備的太少，工作人員用水極不方便，忙起來難以顧及清洗，難以保證衛生，明溝，是廚房污水排放的重要通道，可有些廚房明溝太淺，或無高低落差……導致污水滯留，廚房水地相連，很難做到干爽，因此，廚房設計時要充分考慮取用水的需要。

防止使用含有漂白成分和磨料的洗滌劑、鋼球和研磨材料，防止殘留的洗滌液腐蝕不銹鋼廚房設備表面。清洗結束后，應使用清水清洗不銹鋼廚房設備表面。如果不銹鋼廚房設備表面有灰塵，且污垢容易清除，可用肥皂和弱毛刷清洗，并用粘合劑、運動酒精或擦洗。不銹鋼廚房設備表面的油污、油脂和潤滑油污染，應先用軟布擦拭干凈，再用中性洗滌劑或氨水或專業洗滌劑清洗。

外殼可以用浸有中性清潔劑的濕布擦洗機體表面，然后用清水浸濕的抹布徹底擦洗清潔劑。在清洗清潔劑的時候，千萬不要用水直接沖洗，以免油煙機內部進水，影響使用。在水槽或者別的容器中，倒入溫熱（60℃以上）的水，再倒入大量的洗潔精和1/4杯小蘇打，用工具攪拌均勻。將油膩的過濾網放入水中，確保它被完全覆蓋。浸泡一會兒，準備一個軟硬適中的刷子，輕輕刷洗濾油網表面。

如何去除廚房設備中銅器上的銹跡，用160克細木屑，60克滑石粉，240克麥麩子，再參加50毫升左右的醋，拌成糊狀，涂在生銹的銅器上，風干后，銅銹就脫掉了。菜刀用鹽水泡后好磨，把用鈍的菜刀，先放在鹽水中泡20分鐘，然后再磨，邊磨邊澆鹽水。這樣既簡單磨，磨得尖利，又可延伸菜刀的使用壽命。廚房設備中鋁制品熱擦去油污，鋁制品用久后，表面會粘上油污。可在鋁制品煮燒食物時，趁熱用較粗糙的紙在其外沿用力擦拭，就可去除油污。