黃埔區大學學校食材配送信息推薦

廣州康峰餐飲管理服務有限公司具有完善的物流配送網絡,配有蔬菜、副食品、糧油、廚房用品等的網點;派專人專車從事配送,能夠快速準確、準時地運送到公司承包的食堂,確保新鮮、衛生及物美價廉;聯系我司可以為你提供：越秀街道食材配送、越秀街道農產品配送、白云食材配送、白云街道生鮮配送、工廠蔬菜配送哪家好、增城食材配送哪家好、飯堂生鮮食材配送公司等的信息。

學校食堂配送的基本需求有什么？

學校食堂配送的基本需求包括糧油、禽蛋、調味品、佐料、副食品及冷凍食品等時蔬的配送。但是學校食堂跟其他社會餐廳不一樣，學校會對配送的時蔬質量進行嚴格把關，這樣才能確保學生的日常飲食有健康的保障。目前，大多數學校都基本上采用政策和規定等辦法對生鮮食材供應商進行了約束。大學學校食材配送

可見，生鮮食材供應商掌握著整個食品安全鏈條命脈。學生飲食安全，是一項系統工程，來不得一絲馬虎。為了讓學生吃得更放心、更舒心、更稱心，學校食堂對這些生鮮食材供應企業又有著哪些要求呢？

地方的教育系統對企業配送食品的明文要求：

一是，蔬菜必須新鮮，并有農殘、藥殘檢測合格報告。

二是，豬肉、禽肉必須新鮮，觀感好，經動物檢疫和定點屠宰。

三是，定型包裝食品必須提供生產企業營業執照、生產許可證、產品檢驗報告和合格證明及QS認證等強制認證證明。

四是，配送的輔料必須索取生產企業營業執照、生產許可證、產品檢驗報告和合格證明。大學學校食材配送

廣州康峰餐飲管理服務有限公司以團結奉獻、創新進取、薄利經營的拓展理念，與客戶一同共創雙贏。聯系我司可以為你提供：廣州街道蔬菜配送、黃埔開發區農產品配送、增城幼兒園食材配送、越秀街道農產品配送、白云食材配送、廣州街道農產品配送、廣州街道生鮮配送等的信息。

選擇好的食材配送公司應該注意：

團隊組成】

一個好的配送公司，需要有較完善的組織構成，業務人員，售后人員，配送人員，采購人員以及數據處理人員。各個相關崗位配合在一起，方才能給餐廳及食堂提供較為完善的配送服務。

【菜品品質】

1. 所有肉類來源均需出自正規屠宰廠家，保證優l質安全，杜絕私宰；如若需要，可提供肉品檢驗檢疫合格證。大學學校食材配送

2. 所有蔬菜需為當天采摘或當天凌晨采購，并接受市場農殘檢測等各樣抽檢，保證蔬菜新鮮、安全。

3. 糧油干雜等需均來自廣西各正規廠家及經銷商，來源可靠，品質放心。

4. 配送企業需實時關注全國各地食品安全事件，*時間掌握食品安全資訊，提早做好防范措施，杜絕l食品安全問題。

【服務時效要保證】

配送企業需要有標準的出車流程，并且配備有多輛貨車分別配送不同路線。需要安排有臨時調度車輛，以備送貨車輛因各種問題出現故障時，能夠緊急接應，保證菜品能夠準時送達。配送企業需要基本能夠在滿足客戶時效要求的情況下，安全準確送到需求菜品，以保證客戶后續各環工作的順利進行。大學學校食材配送

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選擇食材配送公司需要注意什么事項？

1、菜品質量和食品安全

比如，這家配送公司有沒有冷鏈配送設施，有沒有成熟的食材檢測設備、配送的食材有沒有當天的檢測報告，當然，如果擁有農產品溯源系統的配送公司更好，因為食品安全更有保障。

2、行業經驗和榮譽資質

農副產品配送行業雖然科技含量不高，準入門檻低，但能做好這個行業的公司并不多見。因為這是一個需要吃苦耐勞，耐得住寂寞、回報周期長的行業。大學學校食材配送

3、售前服務和售后服務

售前服務指的是農副產品配送企業在售前展示給客戶的實力，往往能讓客戶更加了解企業。大學學校食材配送

售后服務主要包括：農副產品品控保障，通過檢測、分解、加工、組配，將品質良好的產品配送給客戶。

廣州康峰餐飲管理服務有限公司會定期專業培訓：聘請專家、培訓機構對在職員工和新入員工進行培訓教育,提高員工的整體素質,讓您的員工在伙食生活方面得到專業的服務;聯系我司可以為你提供：工廠蔬菜配送價格、廣州食材配送蔬菜配送、廣州增城食材配送、食堂食材配送公司有哪些、生鮮蔬菜配送中心報價、單位食堂食材配送等的信息。

康峰為你解答蔬菜配送的注意事項

1.根據蔬菜的生理特性、運輸時節、運輸距離以及儲藏的要求選擇不同的運輸工具。可選擇保溫運輸工具、非機械冷藏運輸工具和機械冷藏運輸工具等；大學學校食材配送

2.一切蔬菜的運輸工具，在裝載蔬菜之前應清理潔凈并進行消毒，同時運輸工具的隱瞞物、包裝及襯托物等亦應清潔、無毒l害；

3.運輸配送前的蔬菜應做好相應的處理，去除去腐壞及病害的產品，如果不是從冷庫內出貨的蔬菜，還應在配送前進行低溫冷處理，并包裝好；

4.運輸過程中應堅持要求的溫濕度等各項指標安穩，如高濕或超低溫運輸，應事前采取預防措施，同時注意二氧化碳和乙烯濃度的添加，冷敏性的蔬菜不該緊靠冷源，加強溫度和濕度的檢測和調控辦理，避免凍l傷等各類病害及過熟；

5.蔬菜在車廂內堆碼，采用防碰撞的包裝和堆碼方法，應優先確保蔬菜質量，同時兼顧空間使用的原則；大學學校食材配送

6.運輸過程中應避免和減少振蕩，不同的運輸工具、行進速度以及蔬菜品類，在運輸工具中振蕩強度也不同，運輸中應加以注意；同時蔬菜裝卸時，應輕裝輕卸，避免機械損害及墩地傷等。