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              發(fā)布時間:2020-10-28 11:59  






              克倫生

              果實味美色艷。果穗圓錐形,中等大小,而果粒整齊緊湊,穗重800克左右,大的穗重1600克。果粒橢圓稍長型,顏色透亮,果霜鮮艷,單粒重6到8克,可溶性固形物含量20%-25%,2糖酸比5.9:1,果肉淺紅色,肉質(zhì)脆能切片,既可鮮食又可制干。詩人于貞元十九年(803)十二月被貶陽山縣,當時張署亦被貶至臨武(今屬湖南)。果皮脆,可以隨果實一起食用。

              克倫生是美國加州繼紅提葡萄之后推出的又一無核葡萄新品種。1997年由農(nóng)業(yè)葡萄新品種項目課題組引進我國,經(jīng)過4年在國內(nèi)試種,我國葡萄專家在綜合考察其生長狀況、果實性狀和市場前景后認為,該品種是較有發(fā)展?jié)摿Φ臒o核葡萄品種。

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              我國于1871年由美國傳教士倪氏首先引入山東煙臺,1892年又從西歐引入,是我國分布廣的品種之一,各主要葡萄產(chǎn)地均有栽培,國內(nèi)以天津市濱海新區(qū)漢沽茶淀鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的茶淀玫瑰香葡萄有名,而且都有一套較完整的栽培管理技術(shù),同時它還是一種有名釀酒葡萄(國內(nèi)葡萄酒------張裕葡萄酒、王朝葡萄酒、華夢玫瑰香葡萄酒等廠商主要原料都來自該產(chǎn)區(qū))。發(fā)酵過程大約一周左右(18-25攝氏度),隨當?shù)販囟榷ǎ邷氐貐^(qū)可能2-3天就能搞定,以葡萄皮全浮上來不再產(chǎn)生氣泡發(fā)酵結(jié)束為準。

              粒粒小小,不太起眼。未熟透時是淺淺的紫色,就像玫瑰花瓣一樣,口感微酸帶甜,當一旦成熟卻又紫中帶黑,一入口,便有一種玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不離,絕沒有一點苦澀之味。肉質(zhì)堅實易運輸,易貯藏,搬運時不易落珠。每年的中秋之季,便是玫瑰香的成熟之季,過了中秋,這種佳品很稀少,因此它很稀貴。歐洲葡萄品種的栽培北限是德國的萊茵河流域,栽培的南界伸展到了印度。其含糖量高達20度,味濃、著色好看,深受消費者喜愛。



              生長習性

              幼樹生長旺盛,結(jié)果后趨于議案一般,幼樹易貪青生長,枝條成熟較遲。枝條成熟后,節(jié)間短,芽眼突出,飽滿,結(jié)果率為70%左右,結(jié)果系數(shù)1.3,有二次結(jié)果習性,果實生育期100天,從萌芽到果實完全成熟135天,成熟期稍早于龍眼葡萄。

              營養(yǎng)價值

              1、提子含豐富的C及E,為皮膚提供氧化保護,有效對抗游離基,減青提葡萄輕皮膚受外來環(huán)境的侵襲。提子是營養(yǎng)價值很高的果品,特別是含糖量很高。

              2、能補諸虛不足,延長壽命。有滋養(yǎng)、健胃功能,適合于虛弱體質(zhì)者食用,能開胃增進食欲,并有補虛、止嘔、鎮(zhèn)痛的功效。相關(guān)圖片

              3、提子中含有一種微量元素。葡萄汁可以幫助手術(shù)移植患者減少排異反應(yīng),促進健康恢復(fù)速度。



              土壤條件

              1、成土母巖及土心 :在石灰?guī)r生成的土壤或心土富含石灰質(zhì)的土壤上,葡萄根系發(fā)育強大,糖分積累和芳香物質(zhì)發(fā)育較多,土壤的鈣質(zhì)對葡萄酒的品質(zhì)有良好的影響。也可在窖的兩邊分別豎柱搭架,分層放竿,層距30-35厘米,竿距15-20厘米,把果穗懸掛在竿上,穗距4-5厘米,以4層為宜。世界上有名的釀酒產(chǎn)區(qū)正是在這種土壤上,如香檳地區(qū)和夏朗得—科涅克地區(qū)等。但土層較薄且其下常有成片的礫石層,容易造成漏水漏肥。

              2、土層厚度和機械組成 :葡萄園的土層厚度一般以80-100㎝以上為宜。沙質(zhì)土壤的通透性強,夏季輻射強,土壤溫差大,葡萄的含糖量高,風味好,但土壤有機質(zhì)缺乏,保水保肥力差。作為釀酒業(yè)原材料巨峰葡萄含糖量好,有多種營養(yǎng)成份及人本需要的微量原素,適合做釀造葡萄酒的原材料。粘土的通透性差,易板結(jié),葡萄根系淺,生產(chǎn)弱,結(jié)果差,有時產(chǎn)量雖大但質(zhì)量差,一般應(yīng)避免在重粘土上種植葡萄。在礫石土壤上可以種植的葡萄,如新疆土魯番盆地的礫質(zhì)戈壁土(石礫和沙子達80%以上),經(jīng)過改良后,葡萄生長很好。    

              3、地下水位:在濕潤的土壤上葡萄生長和結(jié)果良好。地下水位高低對土壤濕度有影響,地下水位很低的土壤蓄水能力較差;地下水位高、離地面很近的土壤,不適合種植葡萄。果肉硬脆,無肉囊,果汁紫紅色,可溶性固形物含量20%,有較濃的草莓香味,無核,品質(zhì)優(yōu)良。比較適合的地下水位應(yīng)在1.5-2米以下。在排水良好的情況下,在地下水位離地面0.7-1米的土壤上,葡萄也能良好生長和結(jié)果。   

              4、土壤化學成分:對葡萄植株營養(yǎng)有很大意義。一般在PH為6—6.5的微酸性環(huán)境中,葡萄的生長結(jié)果較好。而我國主要葡萄栽培區(qū)的氣候為季風氣候(除新疆外),夏季高溫多雨,南方春季陰雨天氣更加重了葡萄栽培的難度。在酸性過大(pH接近4)的土壤中,生長顯著不良,在比較強的堿性土壤(pH為8.3-8.7)上,開始出現(xiàn)黃葉病。因此酸度過大或過小的土壤需要改良后才能種植葡萄。此外,葡萄在果樹中,是屬于較抗鹽的植物,在蘋果、梨等果樹不能生長的地方,葡萄能生長的很好。




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