西青區正宗沙窩蘿卜常用解決方案,天津市北園家庭農場

吃沙窩蘿卜時有哪些注意事項嗎?

立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農作物收割后要收藏起來的含意，中國又把立冬作為冬季的開始。

立冬時節的到來，對飲食又有了不一樣的偏好。這時恰是吃天津沙窩蘿卜的開始，脆爽多汁的沙窩蘿卜，也成為大多人在冬季時常吃的，但您知道吃沙窩蘿卜時有哪些注意事項嗎？

蘿卜不宜與水果一起吃，日常飲食中，若將蘿卜與橘子同食，會誘發不適。

蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者還是不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利于營養吸收。

生蘿卜與人參不可同食。

冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開

“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開。”這是一句大家很熟悉的養生俗語，如同諸多的民間養生方法一樣，它是由老百姓親身體驗，代代相傳，精心總結而來的。那么，說到蘿卜不得不說咱們天津沙窩蘿卜了。在天津地區，沙窩蘿卜從十月一直可貯至翌年五月。近年來小沙沃村民又創新了大棚延后種植方法，使得沙窩蘿卜在春節前后上市，味道更鮮美。剛好是這個蘿卜上市的季節，加上這產地西青區辛口鎮的小沙沃村也不算遠，眼小驅車前往，順便給有同樣愛好的同學們一個參考噢！

蘿卜中維生素C的含量是梨和蘋果的8-10倍。它含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，幫助消化；它還含有，有促進食欲的作用，天津沙窩蘿卜是蘿卜中的一種，其外觀顏色更翠綠；更勝水果，受到各界人士歡迎，確為年節之佳品，天津種植青蘿卜，元朝時就有記載，到現在已有六百多年的歷史。

天津沙窩蘿卜

沙窩青蘿卜是天津蘿卜的代表，受人們青睞；主要是綠如玉，地面即碎，生食脆，香辣，食胃，胸口開闊。清末民初，每年秋冬，街巷、賓館、浴池、戲院、茶館，到處都有賣蘿卜的號召。人們認為蘿卜是美味佳肴。沙窩蘿卜對身體健康有很大的、減肥和美容作用；中醫以蘿卜為藥已有一千多年的歷史，而“食草”則意味著“益五臟、輕身、瘦身”。可見，蘿卜不僅可以通過減肥使身體輕盈健康，而且還具有美容效果，使皮膚更加細膩。益胃祛痰常食健胃，清熱化痰對氣郁火痰者有益。消除食物積累的影響；蘿卜含有較少的卡路里，更多的纖維素，吃后容易產生飽腹感，減少食物攝入量有助于消化。劑、抗腹瀉、有效改善人體胃腸功能、加速新陳代謝的作用。蘿卜還能預防膽等疾病，特別是雙鏈核糖核酸能誘導人體產生干擾素，提高機體，對預防等疾病的發生具有重要意義。