您好,歡迎來到易龍商務網!
【廣告】
發布時間:2021-07-17 08:48  







雜糧加工設備清理工藝篩選法工作時應篩下物要與篩面接觸,選擇合理的篩孔形狀和大小,保證篩下物料與篩面之間具有適宜的相對運動速度,這樣才能保證篩選的正常進行。
雜糧加工設備的制粉操作同小麥制粉相似,是利用研磨、篩理等設備,將清理干凈的雜糧研磨成粉的過程。根據雜糧加工設備的種類和面粉的質量要求通常采用一次性粉碎或逐步分層制粉法。
粗糧設備維護管理必須留意
一、外觀檢測維護保養
1、查驗機殼有無污跡,鏍絲是不是松脫,磨粉腔的門蓋是不是蓋好等,有的人很有可能會問污跡不危害設備自身的性能吧?
污跡確實不是危害五谷雜糧磨粉機的性能,可是,一臺放到店面里的磨粉機,機殼臟得一塌糊涂,你覺得,這或是五谷養生嗎?
2、檢驗大小調節器有無松脫現像,以避免 粗糧磨粉生產加工時,調節器全自動松退,導致磨粉大小不勻稱,危害五谷養生粉的口味。
3、查驗電源插頭有無開膠,是否有被設備壓著。
傳統手工藝粗糧生產設備生產制造的玉米粉:
——雜質多,因為獲取不干凈,使玉米粉中帶有許多雜質;
——顏色淡黃(假如生產加工鮮面條,服用時著水顏色就泛白了)、暗淡;
——粉質大小不勻,因為苞米帶有膳食纖維,傳統式生產工藝流程的玉米粉并不是勻稱顆粒狀,盡管是100目篩底篩選的粉,但成品顆粒顯著大小不勻。
新技術新工藝生產制造的玉米粉主要特點是:
——粉質整潔,沒有一切雜質。
——顏色正宗、絢麗多彩,進一步生產加工商品光滑度高。因為將苞米的角質層一部分所有研磨成粉,因此顏色金黃色(粉的篩網目數越高顏色會越淡,由于顆粒越密返光的截面越小,但作出成品顏色修復)。
——玉米粉是勻稱的顆粒。因為應用超微技術性,使生產制造的玉米粉可操縱在80—300目的范疇內,且顆粒勻稱,再次生產加工成品感觀細致,口味絲滑。