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發布時間:2020-07-15 13:13  





空氣進入系統,會使系統中的冷凝水壓力增加,總壓力升高,空氣還會在冷凝器表面形成氣體層,產生附加熱阻,使熱傳效率降低,導致冷凝壓力和冷凝溫度升高,冷凝壓力每升高1kg/cm2,耗電量約增加6-8%。另外空氣的絕熱指數(k=1.41)在于制冷劑絕熱指數(氨k=1.28,氟利昂12k=1.13氟利昂22k=1.18,造成排氣溫度升高,應及時放空氣。
氨壓縮機房應安裝氨氣濃度自動測量裝置,當氨氣濃度接近爆1炸下限的10%時,應能發出報警信號。
氨壓縮機房應設控制室于機房一側,起動及正常運行中會產生火花的動力設備的啟動控制設備、庫房溫度遙測、記錄儀表等應布置在控制室內。
每臺制冷壓縮機、泵、冷卻塔等設備電機應裝設電流表;同一臺空氣冷卻器、蒸發式冷凝器等安裝有數臺電機時可共用一塊電流表,共用一組控制電器及短路保護電器,但每臺電機應單獨設置過載保護。
冷庫通風不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產生霉氣味。 冷庫制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導致異味產生。 冷庫中溫度不下降,致使肉品變質腐壞產生臭味。這種情況多發生在鮮肉未凍1結、凍透即轉庫貯藏。 不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內防止冷庫異味產生的方法 入冷庫冷藏的食品,必須經過檢驗,沒有變質的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。