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發布時間:2020-11-13 13:16  
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設備兩側帶有立柱式提升系統,方便底部的清理及保養,設備底部設有氣泡發生裝置,在強力氣泡的作用下,物料被充分打散,翻滾,清洗。
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凈菜包括非切割蔬菜和鮮切蔬菜。非切割蔬菜是經過修整后仍保持原形態的各類產品,鮮切蔬菜是在修整后,增加切分工序,將蔬菜加工形成塊、條、片、絲等形狀,供消費者立即食用或餐飲業使用的一種新型果蔬加工產品。鮮切蔬菜可分為即食型和即用型。
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蔬菜加工設備運行前應試運行,讓設備先空運轉2-3分鐘,檢查傳動系統和運輸帶的運動是否平穩。開啟浮油排除裝置,因此時水泵尚開啟,水面平靜,排油效果zui好,待浮油基本排除后停止除油,排油污多利用休息時間進行。
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