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發布時間:2020-10-17 16:47  







氣調包裝國外又稱MAP或CAP、國內稱氣調包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。常用的氣體有N2、O2、CO2、混合氣體O2 N2或CO2 N2 O2(即MAP)。氣調包裝技術可廣泛用于各類食品的保鮮,延長食品貨架期,提升食品價值。
我國已研究成功利用納米技術催化CO2合成可降解塑料。即利用CO2制取塑料的催化劑“粉碎”到納米級,實現催化分子與CO2聚合,使每克催化劑催化130克左右的CO2,合成含42%CO2的新包裝材料。其作為降解性優異的環保材料,應用前景廣闊。
氮氣在食品包裝中的應用
美國應用N2增加薄鋁材料的飲料罐強度,在飲料裝罐前,將氮氣溶解在飲料中;在飲料罐密封后,氮氣就從飲料中釋放出來,對罐壁形成一種壓力,使飲料罐相當于一個充氣罐,從而增加了飲料罐強度,效果顯著。該罐裝飲料在運輸、堆放中或在貨架上都不會造成破損,也不影響飲料品質。此法也可用于聚酯類塑料制成的飲料包裝。包裝材料是食品保鮮的一道防線,很多時候也是一道防線,因此根據產品選擇包裝材料的類型是至關重要的。在N2應用時重視N2的純度與質量。通過膜分離或變壓吸附方式從壓縮空氣中將其分離出的氮氣純度可達99.9%以上。食品包裝中使用的N2純度須達到純氮級
全自動連續盒式氣調鎖鮮裝充氣包裝機是我公司推出的多功能設備,在全自動連續拉伸真空包裝的基礎上加以技術改進,自主創新設計生產的型硬盒真空充氣包裝設備,該機可根據客戶不同要求進行抽真空、充氮氣,塑塑/紙/硬塑等包裝,完全可以代替進口設備。
1.高配型:配原裝德國BUSCH真空泵,歐姆龍(omron)繼電器,主體采用SUS304不銹鋼制作,加熱板及模具采用鋁鎂合金材質,真空管及密封墊為食品級硅膠材質。抽真空、充氣、封膜、切邊多功能于一體。
2.標準配置:配國產品牌眾德真空泵,歐姆龍(omron)繼電器,主體采用SUS304不銹鋼制作,加熱板及模具采用鋁鎂合金材質,真空管及密封墊為食品級硅膠材質。抽真空、充氣、封膜、切邊多功能于一體。
全自動連續盒式氣調鎖鮮裝充氣包裝機適用于快餐及對各種食品、肉制品、海產品、果蔬、醬菜、冷卻肉、yi藥產品、五金元件、yi療器械等進行真空、充氣、貼體包裝。
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1、采用德國Busch(普旭)高氧真空泵,不僅使用壽命長達10年以上,而且可以保證一旦高濃度氧氣泄漏,可以有效地防止操作環境和設備的爆燃事故。食品氣體保鮮包裝有些種類如冷鮮肉等需要高濃度的氧氣,但高濃度氧氣既可保證肉類食品的新鮮顏色與抑制厭yang菌,同時,一旦設備發生故障造成高濃度氧氣泄漏,就很容易發生爆燃事故。新鮮水產品氣調包裝,根據品種和鮮度,在0-4℃溫度下的保鮮期為15-30天。采用高氧泵可以有效地防止上述危害,能夠有效地保障操作者與用戶的生命和財產。高氧真空是氣體保鮮設備必不可少的保障配置。

