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發(fā)布時間:2020-11-06 08:34  










自動旋轉炒鍋批發(fā)直銷的應用說明
自動旋轉炒鍋批發(fā)直銷開放式外觀,、菜肴質量好,適用于餐標較高的中型食堂,自助餐、快餐店等經(jīng)營場所。交大引進了兩臺節(jié)能“炒菜機器人”。據(jù)初步統(tǒng)計,與普通灶臺相比,機器人“大廚”可節(jié)省水和燃氣一半左右,油煙排放量減少八成以上。北交大目前所有食堂的灶具都已更換成節(jié)能灶具。小鍋、大鍋和蒸灶的節(jié)能效率分別在50%、22%和28%。而且,由于東西方文化的差異,反映在飲食文化上,就包括食品風味及其制作方法的區(qū)別,采用的烹調工具也因此或多或少的存在不同。
自動旋轉炒鍋批發(fā)直銷的開發(fā)背景
自動旋轉炒鍋批發(fā)直銷不僅能自動炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能,輕松實現(xiàn)了炒菜過程的自動化和趣味化,只需手指輕輕觸摸,就可以享受到世界各地的地道美食,真正做到了烹飪過程無油煙、省時、省力、不粘、不糊、不溢鍋、鍋體自動密封保鮮、營養(yǎng)菜肴美味,即保持了中國菜肴的傳統(tǒng)工藝及色澤、又使炒制的菜肴鮮嫩味美,營養(yǎng)豐富。以美國為例,幾種簡單的西式快餐,使眾多美國人的生活和身體健康深受其害,但他們又不得不無奈地接受。
自動旋轉炒鍋批發(fā)直銷的特點如下
強制鼓氣系統(tǒng)在炒菜時對內(nèi)膽的菜肴實施強制性補1氣,確保菜色鮮亮。通常飯店里的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷,主要是他們炒菜時一般不用鍋蓋,使鍋內(nèi)的菜不缺氧氣,再加上大廚在不停地翻炒,甚至把菜拋得很高,其目的是就是讓菜受氣充分,確保菜色鮮艷。首先要將復雜的中國菜烹飪工藝與動作進行分解與定義,并用機器人專。自動旋轉炒鍋批發(fā)直銷容器內(nèi)部表面經(jīng)鏡面拋光處理,外部表面根據(jù)客戶的要求,可拋光、磨砂或噴砂等多種處理方式,符合GMP規(guī)范的衛(wèi)生標準