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苗肥主要用于出苗、長葉，促進葉片早生快發;苗肥宜早不宜遲，應在黃花菜開始萌芽時追施，追施過磷酸鈣150kg/hm2、硫酸鉀75kg/hm2。薹肥。黃花菜抽薹期是從營養生長轉入生殖生長的重要時期，此期需肥較多，應在花薹開始抽出時追施，追施尿素225kg/hm2、過磷酸鈣150kg/hm2、硫酸鉀75kg/hm2。蕾肥。蕾肥可防止黃花菜脫肥早衰，提高成蕾率，延長采摘期，增加產量；應在開始采摘后7~10天內，追施尿素75kg/hm2。同時采摘期每隔7天左右葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀，加0.4%尿素，加1%~2%過磷酸鈣（經過濾）水溶液，另加15~20mg/kg九二O于17:00后噴1次，對壯蕾和防蕾有明顯效果。 [6]


銹病銹病主要為害葉片及花莖，初侵染產生皰狀斑點，后突破表皮，散出黃褐色粉末即病菌的夏孢子，有時很多皰斑合并成一片，表皮翻卷，葉面上鋪滿黃褐色粉狀夏孢子，皰斑周圍往往失綠而呈淡黃色，整個葉片變黃，嚴重時全株葉片枯死，花莖變紅褐色，花蕾干癟或脫落。病菌以菌絲體隨病殘體在土壤中越冬，第二代產生孢子借風雨傳播侵染，溫暖多雨條件有利病害發生，植株長勢弱，加重病害發生。栽種過密，通風不好，地勢低洼，排水不良以及施氮肥過多都使病害發生嚴重。


[12] 防治方法：常用等量式0.5%~0.6%的波爾多液或75%百菌清可濕性800倍液進行葉面噴施防治，出現病害后7~10天噴1次，共噴2~3次。 [6] 葉斑病主要為害葉片和花薹。葉片初生淺黃色小斑點，擴大后呈橢圓形暗綠色病斑，后發展成梭形或紡錘形大斑，邊緣深褐色，中央由黃褐色變成灰白色，病斑四周有黃色暈圈；濕度大時，病斑背面有粉紅色霉層。干燥時易，病重時全葉發黃枯死。花薹感病，癥狀與葉部相似，有時多個病斑愈合成長達10多厘米的凹陷病區，病斑上常有較厚的淡紅色霉狀物，輕者影響花薹生長及花蕾形成，重者花薹折斷而枯死。


④治大腸下血：摺葉董草根端膨大體十個，水煎服。⑤治肺熱咳嗽，，咽喉腫痛：摺葉萱草根端膨大體五錢，水煎服。(③方以下出《云南中草藥》)⑥治乳癰腫痛，瘡毒：黃花菜根搗敷。(《昆明民間常用草藥》)⑦治小兒疳積黃花菜葉三錢，水煎服。(《昆明民間常用草藥》)近代中外學者對黃花菜的藥用價值更有進一步發現，如日本學者把黃花菜稱“健腦菜”：我國的《營養學報》曾評價黃花菜，具有顯著地降低動物膽固醇的作用。人們知道，膽固醇的是導致中老年疾病和機體的重要因素之一，能夠而味道鮮美、營養豐富的蔬菜并不多，而黃花菜恰恰相反具備了這些特點。