低溫丸子水煮線視頻服務介紹

丸子機的應用

丸子機又名肉丸成型機，肉圓機、魚丸機等，不同的地區也有著不同的稱呼，它是丸子成型的關鍵設備。主要用于雞肉丸，魚丸，蝦丸，包心丸子，豬肉丸，牛肉丸，羊肉丸，驢肉丸、海鮮丸、蔬菜丸，獅子頭、寵物食用肉丸等丸子類產品的加工成型。

普通的實心肉丸成型機每分鐘大約可以生產三百個丸子，生產肉丸的速度可以通過控制面板進行調整，無需工作經驗即可操作，通常針對較干型原料使用。
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肉丸成型蒸煮的溫度？

肉丸生產產量大的情況下會用到肉丸成型蒸煮流水線（簡稱肉丸機流水線）由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、傳動系統部分、冷卻部分。

成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調節蒸流器控制，達到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內的水通過熱水循環泵形成水流，使肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這動過程通過調節閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度，即按肉丸工藝使肉丸達到理想的成型狀態。
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丸子生產線的優點

惠萬德廠家直銷，為客戶量身定做適合的設備，支持異形設備定制，幫您提高產品的附加值。肉丸線都有哪些優點呢？

整機采用SUS304不銹鋼板制作，鏈條傳動，配有調速功能（蒸煮速度、水流速度均可調）操作簡單安全、降低了勞動力成本、減輕了勞動強度、大大提高了生產效率，更重要的是杜絕了生產流程中諸多因人的操作而產生的食品質量不穩定的現象。
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提供肉丸生產配方

肉丸加工已由傳統的手工制作發展到完整的機械化連續生產線,實現了肉丸加工的工業化、規模化和標準化生產。肉丸生產的前加工設備如凍肉刨肉機、斬拌機、絞肉機、打漿機也可以根據生產產量選擇大小型號。http://shop648e1a1155e11.1688.com

用戶可根據不同的丸子加工種類，選擇對應的食品加工流程。我們有專門的工藝師傅可以提供食品配方，有專門的實驗室可以現場學習做食品。一站式服務讓您省時省力更省心。
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