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發布時間:2020-08-23 05:31  








真空拌餡機的優點
要說真空拌餡機的優點,首先要了解它的工作原理。真空拌餡機是在真空負壓的狀態,使食品充滿膨脹,吸收輔料,拌出的餡料彈性好,色澤鮮艷,是改善產品品質的理想設備。
惠萬德真空拌餡機是采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,使物料翻動的同時進行圓周運動,保證各種材料混合均勻,沒有攪拌死角。采用雙速雙動力,根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。
大型水餃廠餡料攪拌機價格

拌餡機是怎樣保證產品入味的?
惠萬德拌餡機是采用獨特的攪拌齒,可以使拌出的肉餡纖維細化,并使肉的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。
幾乎每種帶湯汁的食品的味道如何都離不開美味的餡料,餡料美味的根本是入味好、入味均勻,這就需要用到好用的設備,惠萬德拌餡機給您不一樣的味覺體驗。
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拌餡機的使用優點
惠萬德拌餡機獨特的攪拌齒設計,設備整體的布局結構使得拌餡機對粒狀、粉狀、泥狀、漿狀物料皆有很好的適應性和攪拌效果。對一些塊狀物,有較好的保型性。
拌餡機采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,使餡料膨脹的同時做翻滾運動,入味飽和均勻,適合多種食品加工工藝要求。拌餡機還具有正反轉功能和自動出料功能,節省了人工,提高了工作效率。
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