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發布時間:2020-07-21 05:11  








臺烤腸全自動煙熏爐
臺烤腸全自動煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發煙室三部分組成。臺烤腸煙熏爐多少錢一臺
爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有電機、風扇、銅盤管,風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散,達到均勻地給產品上色的功能。
銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內,銅導熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快。
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煙熏爐加工產品的過程
煙熏爐是一款多功能的熏爐,用它可以加工多種產品。煙熏爐加工食品的大致流程為:擺放食品→蒸煮或烘烤食品→煙熏食品,加工流程可以根據不同的食品工藝調整,或添加清洗,冷熏等過程。
適合擺放熏的食品有雞產品、豆干、雞腿、鵪鶉蛋等;適合掛著熏的產品有鴨產品、腸制品、肚制品等。把產品擺放好推進爐體內,就可以設置設備參數進行熏制加工了。
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