東北紅腸煙熏箱廠家電話常用指南

煙熏爐掛桿熏產品

惠萬德生產的多功能煙熏爐，具有蒸煮、干燥、煙熏上色、排風、清洗等功能，可以加工多樣化的產品。煙熏爐獨特的風循環系統有效保證了產品在加工過程中溫度、濕度的一致性，產品整爐著色均勻，色澤漂亮。

根據產品的形狀和工藝來分，加工方式分為擺盤式熏和掛桿式熏。根據產品的自身特點來選擇適合的熏制方式，常見的掛著熏的產品有腸制品、部分鴨制品等。
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冷熏爐的應用

還有一些產品對溫度要求很低，這就需要用到冷熏爐，需要特殊定制。冷熏專用低溫煙熏爐是指在常規煙熏爐的基礎上加裝一個冷熏模塊，也就是我們常說的制冷系統，適用于一些需要低溫煙熏工藝的食品，例如臘肉、臘腸、三文魚、海參等等。

常規的產品是用煙熏爐高溫煙熏，煙熏溫度七八十度，甚至更高，可以設定。冷熏產品所用的低溫煙熏爐是指在零度以上三四十度以內煙熏，一般三十度左右是常用的煙熏溫度。
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煙熏爐的主要功能

一個好的煙熏爐做出來的產品是整爐上色均勻的，是色澤鮮亮的，是看著就有食欲的，那對煙熏爐的控制系統、快速提溫系統、循環風系統都有嚴格的要求。

煙熏爐獨特的風循環系統，可以有效的保證產品在烘烤，蒸煮，干燥，煙熏等過程中的溫度，濕度的一致性，從而保證了產品的著色均勻，色澤美觀?？梢?/span>設定參數，通用性廣，工人省心省力，智能化程度高。
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